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患有糖尿病,山藥是禁忌嗎?

余曉陽主任醫師
中醫學重慶市中醫院
其實糖尿病患者沒有絕對的禁忌食物???♀?,主要是控制每天的總體熱量攝入在1200千卡左右即可。山藥是很常見的食物,沒有過于明顯的升糖↗效果,一般一天吃50g左右的山藥能幫助糖尿病患者補充多種所需營養,比如蛋白質、維生素、膳食纖維等,是不會影響血糖控制的,所以沒必要直接將山藥拒之門外哦??~
??山藥的吃法推薦:
??蒸山藥:蒸煮是保持山藥營養且對血糖影響較小的最佳烹飪方式。洗凈去皮后切段,直接蒸熟,可減少油脂攝入。
??煮山藥粥:將山藥切丁加入小米或糙米中煮粥,粥品易于消化,且粗糧搭配有助于控制血糖。
當然,糖尿病患者的日常注意事項還是比較多的,有哪些呢?一起來看看!
??規律進食??
??適度運動??
??保持心情放松??
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