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醫生解答:血糖高可以吃紅薯和南瓜嗎?

潘永源主任醫師
內科首都醫科大學宣武醫院
??首先,讓我們來聊聊紅薯,別看他外表普通,但可是深藏不露!實打實的“低GI選手”!他的低升糖指數(GI)意味著他能讓你的血糖穩穩當當,不會突然飆升。
??接下來,輪到南瓜這位“高纖維選手”登場了!他不僅口感甜美,還富含膳食纖維和多種營養素,他的高纖維特性能幫助你減緩血糖上升的速度,同時他那強烈的飽腹感還能幫你控制食量,避免血糖“發飆”!
所以也得出了結論,即使血糖高,也是可以吃紅薯和南瓜的,但也不是可以隨意“造次”的!還得注意一些事項,如適可而止,不要作為零食吃等。
??另外,我帶大家解鎖一些適合的吃法,詳細做法在圖里,趕緊收藏起來吧!
紅薯燕麥粥
清炒南瓜片
最后,希望大家都合理搭配,科學飲食,如果血糖有問題了還是得去醫院哦!





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