細談細菌性痢疾的飲食禁忌
孩子是一個家族的希望,人都說有啥可千萬別讓孩子有病,孩子不舒服了,難受的是一家人,其實有很的疾病都是可以提前預防的,細菌性痢疾的發生通過合理的預防也是可以避免的,下面,就來看看究竟需要怎樣預防效果才好呢?
一、忌肉類濃汁及動物內臟
因其含有大量的含氮浸出物,如嘌呤堿和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用,汁越濃作用越強,加重了消化道負擔。而且細菌性痢疾病人腸道有病變,有惡心嘔吐等癥,消化吸收更差。
二、忌粗纖維、脹氣食物
如芥菜、芹菜、韭菜等纖維粗較多的食物,不易消化,導致局部充血、水腫,炎癥不易愈合。而牛奶和糖、豆制品也易引起腸道蠕動增加,導致脹氣。
三、忌刺激類食物
如煎、炸及腌、熏的大塊魚肉,對腸壁有直接刺激,使腸壁損傷加劇;這些食物又難以消化,脹氣發熱,停留的時間長,會加重消化道負擔。
四、忌污染食物
未經消毒的瓜果蔬菜,這些既帶菌又易引起中毒,是致病因素,并使病人抵抗力下降。
五、忌性寒滑腸食物
如荸薺、甲魚、生梨、花生等物,性寒傷脾胃,易滑腸致瀉,故忌用。
六、忌辛熱刺激食物
韭菜、羊肉、辣椒、鮮辣椒粉和濃茶、酒、各種咖啡飲料,都是強烈的刺激品,致血管痙攣收縮,使粘膜充血、水腫、破損,故忌用。
預防方法
(一)早期發現病人和帶菌者,
及時隔離和徹底治療 是控制菌病的重要措施,從事飲食業,保育及水廠工作的人員,更需作較長期的追查,必要時暫調離工作崗位。
(二)切斷傳播途徑
搞好“三管一滅”即管好水,糞和飲食以及消滅蒼蠅),養成飯前便后洗后的習慣,對飲食業,兒童機構工作人員定期檢查帶菌狀態,一發現帶菌者,應立即予以治療并調離工作。
(三)保護易感人群可口服依蓮菌株活菌苗,
該菌無致病力,但有保護效果,保護率達85%~100%,國內已生產多價痢疾活菌苗。
人人都知道,病從口入的道理,很多的疾病都是在平時的飲食中,不知不覺的就患上了病菌,所以,為了更好的杜絕疾病的傳播,人們在日常的飲食中,就要嚴格的把好關,不食用過期的、不衛生的食物,做好最基礎的疾病防護工作。
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