小兒腦癱這種疾病的危害特別大，導致腦癱患者的健康受到嚴重的影響，因此家長需要格外重視腦癱的相關日常護理，飲食護理也是治療當中的重要部分，那么什么是腦癱兒童食譜呢?下面我們就一起來了解下面的介紹，希望能給家長們帶來幫助。

腦癱兒童食譜如下：

一、腦癱兒在飲食方面應該注意不要長期吃高糖食物，如巧克力，糖果等。要多吃蔬菜和水果，少吃脂肪肥肉，蔬菜和水果含有維生素和纖維，能保持大便通暢，如小孩不吃蔬菜，可以把菜剁爛，做成菜肉包子、菜肉餃子、菜泥、菜湯，教育孩子養(yǎng)成吃蔬菜的習慣，這是腦癱兒童食譜之一。

二、腦癱的飲食要富含高度的營養(yǎng)。在選擇食物時也要有一定的標準。腦癱的飲食食物標準是：食物要容易消化吸收，營養(yǎng)豐富，要選高蛋白質(zhì)的食物，蛋白質(zhì)是智力活動的基礎與腦的記憶、思維有密切的關系，牛奶、豆?jié){、雞蛋、酸奶、肉類等都是富含蛋白質(zhì)的食物，還多選維生素高的食物，這也是腦癱兒童的食譜。

三、腦癱兒童食譜還要注意食物要容易消化吸收，營養(yǎng)豐富，要選高蛋白質(zhì)的食物，蛋白質(zhì)是智力活動的基礎與腦的記憶、思維有密切的關系，牛奶、豆?jié){、雞蛋、酸奶、肉類等都是富含蛋白質(zhì)的食物，還多選維生素高的食物，因維生素a能增強身體的抵抗力，促進大腦的發(fā)育。

四、腦癱兒童食譜還包括飲食要有定時，一般早、午、晚各進食一次，有條件者可以在上下午各增加點心一次，按時進食，可以增加食欲。

小兒腦癱飲食禁忌如下：

一、小兒腦癱的飲食還要多吃蔬菜和生果，少吃脂肪肥肉，蔬菜和生果含有維生素和纖維，能保持大便通暢，如小孩不吃蔬菜，可以把菜剁爛，做成菜肉包子、菜肉水餃、菜泥、菜湯，教育腦癱孩子養(yǎng)成吃蔬菜的習慣。

二、小兒腦癱患者的食物要容易克化吸收，營養(yǎng)富厚，要選高蛋白質(zhì)的食物，蛋白質(zhì)是智力活動的基礎與腦的記憶、思維有密切的瓜葛，牛奶、豆?jié){、雞蛋、酸奶、肉類等都是富含蛋白質(zhì)的食物，還多選維生素高的食物。

三、小兒腦癱的飲食要以碳水化物如米飯、面食、饅頭、粥、粉為主食，腦癱患者食過多雜食會影響進食要求，造成營養(yǎng)障礙。逐日要適當進行戶外活動，讓太陽光照射皮膚，可增進進食要求，幫助腦癱患者吸收。

四、小兒腦癱的飲食要按時，一般早、午、晚各進食一次，有條件者可以在上下午各增長點心一次，按時進食，可以增長進食要求。

相信通過以上介紹之后，大家對什么是腦癱兒童食譜，這個問題家長們是不是有了一些新的了解呢？腦癱兒童需要注意的飲食問題已經(jīng)告知給各位家長了，家長在對腦癱患者進行護理的過程中，需要注意這些飲食禁忌，只有這樣才對孩子的病情有幫助。