小兒哮喘患兒的飲食要求
小兒哮喘的出現(xiàn)和平時的飲食有著很大的關(guān)系,有的孩子會對一些食物過敏而引起了該病的出現(xiàn),該病一旦發(fā)作就會引來特別多的危害,給患兒的健康帶來影響,因此生活當(dāng)中孩子的飲食要格外的小心,來了解一下有哪些飲食注意事項(xiàng)。
牛奶及各種奶制品是嬰幼兒最常見的食物,也是誘發(fā)小兒哮喘的最常見變應(yīng)原。牛奶中含有甲種乳白蛋白、乙種乳白蛋白和酪蛋白等成份,其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成份中變應(yīng)原性最強(qiáng)的變應(yīng)原成份,雖然這種蛋白經(jīng)熱處理后,其變應(yīng)原性可明顯減弱,但對于高度牛奶過敏的患者仍然可以誘發(fā)較為嚴(yán)重的哮喘癥狀。過去人們認(rèn)為甲種乳白蛋白具有較高的種屬特異性,故曾對牛奶過敏的哮喘兒童考慮采用山羊奶來替代,但近年研究證實(shí)許多不同種屬的動物奶食品中的某些抗原性是相似的,對于牛奶過敏的哮喘兒童,山羊奶并不是一種可靠的替代食品,特別是對牛奶嚴(yán)重過敏的兒童,其食物處方中不應(yīng)含山羊奶等。
雞蛋及各種蛋制品也是導(dǎo)致小兒哮喘的重要過敏源,以嬰幼兒的過敏率最高。蛋清中的卵白蛋白是誘發(fā)過敏的主要變應(yīng)原成份,蛋黃則很少誘發(fā)過敏。因此,對于有過敏史的患兒家長要合理的喂養(yǎng),盡量少給孩子吃蛋類食品。
此外,各種海產(chǎn)品及水產(chǎn)品也是誘發(fā)小兒哮喘的重要過敏源。已發(fā)現(xiàn)漁業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)的哮喘發(fā)病率增高,這是否與魚類過敏有關(guān)尚不清楚。但許多研究已證實(shí)魚類、蝦類、蟹類、貝類和蚌類等均可誘發(fā)呼吸道癥狀,近年來還證實(shí)吸入氣傳魚粉也可誘發(fā)對魚類過敏哮喘患者的癥狀。
人們常吃的花生、芝麻和棉子等油料作物的植物油也是誘發(fā)小兒哮喘的過敏源之一,主要與這些食物含有較高的蛋白有關(guān),一旦制成油制品則很少誘發(fā)過敏癥狀。但是在臨床上經(jīng)?梢杂龅绞秤蒙ㄉ滓l(fā)哮喘的患者。各種豆子如黃豆、綠豆、紅豆和黑豆等均可誘發(fā)呼吸道過敏癥狀。小麥、谷類、面粉,如面包師哮喘即與接觸面粉有關(guān),此外,面粉和谷類中的螨蟲也是誘發(fā)過敏性哮喘的主要原因。
當(dāng)孩子患上小兒哮喘以后,飲食是非常重要的,因此需要引起我們的關(guān)注,希望以上這些內(nèi)容可以給您帶來一些幫助,在生活當(dāng)中該病是特別常見的,即使該病未發(fā)生在孩子的身邊,我們也要讓他們的飲食保持健康,吃一些清淡的食物。
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