小兒腹瀉屬于一種日常生活中十分多見(jiàn)的疾病，生活當(dāng)中有一些兒童的腸胃不是很好，所以很容易就會(huì)出現(xiàn)該病的癥狀，當(dāng)他們患上小兒腹瀉以后，需要去注意他們的飲食才行，接下來(lái)讓我們了解一下小兒腹瀉患兒的飲食注意事項(xiàng)。

小兒腹瀉是小兒最常見(jiàn)的多發(fā)性疾病，許多家長(zhǎng)一看見(jiàn)小兒腹瀉便緊張，喂食小兒以抗菌素。其實(shí)，小兒腹瀉是一組多病因、多因素引起的疾病，有嬰兒的生理性腹瀉、胃腸道功能紊亂導(dǎo)致的腹瀉、感染性腹瀉等等。其病源有細(xì)菌、病毒、真菌等，在治療上不能一概而論。

感染性腹瀉主要由細(xì)菌、病毒導(dǎo)致，正常人腸道有100-400種細(xì)菌，包括有益菌和有害菌。機(jī)體健康情況下有害菌并不致病，反而與有益菌相互制約，互相協(xié)調(diào)，維持正常微生態(tài)平衡，還能阻擋外襲菌的入侵，從而維護(hù)機(jī)體的健康。可一旦環(huán)境變化或長(zhǎng)期應(yīng)用抗生素，有益菌就會(huì)被抑制，其數(shù)量急劇減少或消失，有害菌增多，腸內(nèi)菌群發(fā)生混亂，導(dǎo)致腹瀉不愈及繼發(fā)真菌性腸炎。

1、甜淡茶水：紅茶少許用開(kāi)水沖泡后，將茶葉除去，按3%加入白糖即成。茶葉有收斂的功效，對(duì)嬰兒腹瀉有很好的療效。

2、胡蘿卜湯：將胡蘿卜500克洗凈，搗爛使成泥狀，加水煮數(shù)10分鐘，用細(xì)篩過(guò)濾去渣。然后加水稀釋到1000毫升，再加入5%白糖即成。胡蘿卜為堿性，含有果膠，能吸附細(xì)菌及其毒素，并使大便成形。

3、蘋果泥湯：將成熟的蘋果500克洗凈，削皮去核后搗爛成泥狀，加入淡甜茶水即成。蘋果不同于其它水果，其纖維比較細(xì)膩，對(duì)腸道很少刺激。蘋果含有鞣酸，具有收斂作用，并能吸附毒素，故適合于小兒腹瀉、痢疾后食用。

4、稀釋牛奶：通常用水稀釋，牛奶與水之比為1：3、1：2或2：3。隨著消化功能的好轉(zhuǎn)逐漸由稀到濃。牛奶中的脂肪較難消化，用脫脂奶比普通牛奶更為合適。

如果沒(méi)有脫脂奶，可將牛奶煮開(kāi)，冷卻后將上面的奶皮除去，這樣連續(xù)3次，即成了*脂奶，然后再按比例加水稀釋，供腹瀉的小兒食用。

5、酸牛奶：鮮牛奶消毒后經(jīng)乳酸桿菌發(fā)酵而成。酸牛奶的凝塊小，能刺激消化液的分泌，易于消化，營(yíng)養(yǎng)豐富。乳酸在腸道內(nèi)還能抑制腐敗細(xì)菌的生長(zhǎng)，因此適合于小兒腹瀉或腸炎后食用。

6、米湯：大米淘洗干凈加適量水煮開(kāi)后再用文火煮，等到大米煮得很爛之后，加入少許食鹽(約為4‰)攪拌均勻經(jīng)細(xì)篩過(guò)濾后即成。

可單獨(dú)食用，也可用來(lái)稀釋牛奶。它能影響牛奶的膠質(zhì)狀態(tài)，使酪蛋白形成柔軟疏松的凝塊，更容易為嬰兒消化吸收。

7、焦米湯：在民間廣為采用，制作方法也較簡(jiǎn)單。先將大米粉放入鍋中用文火炒至淡黃色，聞到焦米香時(shí)即可，注意掌握火候，不宜過(guò)焦。

食用時(shí)用焦米粉加水煮，邊煮邊攪拌，直到煮開(kāi)。然后加入5%白糖即成。米粉炒黃后，淀粉變成了糊精，更容易消化，其中一部分炒焦成炭，炭末具有吸附作用，故對(duì)嬰兒腹瀉較為適宜。

當(dāng)大家在認(rèn)識(shí)了上述的介紹以后，對(duì)于小兒腹瀉的相關(guān)知識(shí)了解的非常清楚了吧，孩子出現(xiàn)腹瀉癥狀之后是需要注意他們的飲食的，如果飲食方面調(diào)整合理的話，就會(huì)緩解他們的病情，而且還要多注意他們的飲食才行。