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肥胖兒童的飲食調(diào)理措施有哪些

肥胖兒童的飲食調(diào)理措施有哪些

兒童肥胖癥的出現(xiàn)侵害到了較多的兒童,也讓孩子的發(fā)育出現(xiàn)了異常,此病的出現(xiàn)讓患兒的體重過重,身材臃腫,對(duì)于健康的危害特別的嚴(yán)重,當(dāng)該病發(fā)生之后應(yīng)當(dāng)去調(diào)理患兒的飲食,在這里給大家介紹一下相關(guān)的飲食調(diào)理措施是什么。

兒童肥胖癥的飲食調(diào)理:

飲食調(diào)整不僅指對(duì)攝人熱量進(jìn)行嚴(yán)格計(jì)算和控制,有選擇地進(jìn)食或避免進(jìn)食某些食物。還包括對(duì)攝食行為,食物烹調(diào)方式進(jìn)行調(diào)整。

對(duì)于年齡很小,或剛剛發(fā)生的輕中度肥胖者可按不太嚴(yán)格的飲食調(diào)整方案進(jìn)行治療。這個(gè)方案的內(nèi)容包括:要求肥胖者多食含纖維素的或非精細(xì)加工的食物。少食或不食高熱量,高脂,體積小的食物,油炸食物,軟飲料,西式快餐,甜食,奶油制品等。食物切小塊,進(jìn)食速度減慢,小口進(jìn)食。吃飯時(shí)間不要過長,吃飯時(shí)可用適當(dāng)方式分散其對(duì)食物的注意力。教會(huì)孩子如何正確選擇適宜食物和不同食物間如何替代。鼓勵(lì)孩子獨(dú)立選擇食物并在生活中獨(dú)立地作出決定。

對(duì)于中重度肥胖對(duì)其攝食量應(yīng)予適當(dāng)限制。每日攝人熱量5歲以下兒童為2512.08j ~ 3349.44j ( 1 cal = 4.1868j ),5歲以上為3349.44j ~ 5024.16j,青春期為6280.2j ~ 8374.6j。具體食譜可根據(jù)個(gè)人經(jīng)濟(jì)狀況,口味,習(xí)俗,習(xí)慣來制定。視情況可以一日六餐制(早餐,午餐,晚餐,上午,下午和晚間小吃)。蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì)和微量元素應(yīng)充分供應(yīng)。嚴(yán)格禁食易于造成脂肪堆積的食物。控制體重顯效后,進(jìn)行維持期熱量供應(yīng)。

食物與營養(yǎng)直接影響青少年的體能與智能發(fā)育,保證一日三餐攝入均衡營養(yǎng)才能為孩子生長發(fā)育和學(xué)習(xí)提供保障。首先,要讓孩子養(yǎng)成按時(shí)按量有規(guī)律進(jìn)食的好習(xí)慣。早餐尤其要注意合理搭配,包括奶類、豆類、肉類、蛋類、谷類、蔬菜、水果等。經(jīng)常不吃早餐,會(huì)導(dǎo)致全天的能量和營養(yǎng)素?cái)z入不足,影響學(xué)生的認(rèn)知能力和短期記憶能力,更有可能導(dǎo)致孩子在吃午餐時(shí)饑腸轆轆,不知不覺吃下去過多的食物引起能量攝入過多,從而在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪蓄積,進(jìn)一步引發(fā)肥胖。中餐和晚餐,都要保證孩子吃夠谷類,搭配適量肉類和蔬菜,同時(shí)可以根據(jù)具體情況為孩子適當(dāng)加餐,補(bǔ)充一些堅(jiān)果、水果、牛奶及雜糧食品。

合理膳食要做到食物多樣化:以谷類為主,包括大麥、玉米、燕麥、大米、小麥等。此外,要每天吃水果蔬菜,常吃奶類、豆類及豆制品;經(jīng)常吃適量的魚禽蛋瘦肉,少吃肥肉和葷油等。以兒童早餐為例,家長在考慮孩子早餐營養(yǎng)時(shí),多半認(rèn)為多吃肉和奶營養(yǎng)會(huì)更好,卻忽略了谷類、蔬菜和水果。中國居民膳食平衡寶塔的分類方法把食物分為谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類。如果食用了兩類或者少于兩類就算早餐質(zhì)量差,食用了其中3類則為早餐質(zhì)量較好,如果能食用夠4類則為早餐營養(yǎng)充足。

關(guān)于兒童肥胖癥的飲食調(diào)理措施就是以上的知識(shí)了,肥胖癥的出現(xiàn)傷害到了較多兒童的健康,也會(huì)給他們的發(fā)育帶來一定的阻礙,我們必須要將兒童肥胖癥認(rèn)識(shí)清楚,而且應(yīng)當(dāng)進(jìn)行此病的相關(guān)預(yù)防工作,才能減少肥胖癥的出現(xiàn)。

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