小兒厭食可以調理飲食
小兒厭食不愛吃飯,食欲下降,甚則拒食是一種常見情況,多見于1~6歲兒童。孩子厭食對孩子的身體健康就會造成一定的影響,那么小兒厭食應該如何調理呢?我們一起了解下小兒厭食的飲食調理。
隨著食欲減退,孩子還會出現體重下降、毛發增多、表情淡漠、注意力渙散、學習成績退步、體溫下降、心率變慢、血壓偏低、心臟變小等。
中醫認為,小兒厭食多為乳食積滯、損傷脾胃、運化失司所致。可以通過食療達到健脾益胃、消食導滯的目的。
山楂餅 山楂10克,雞內金5克,山藥粉、小麥粉各50克。將山楂、雞內金研為細末,與面粉等加清水適量做成面團,捏成餅,放油鍋中煎至兩面金黃。也可以將山楂、雞內金水煎取汁與山藥粉、面粉和勻如法做餅服食。每日1~2次,連續5~7天。可健脾消食。
蘿卜餅 白蘿卜250克,豬瘦肉100克,山藥粉、小麥面粉各等量,調味品適量。將蘿卜洗凈,切絲,炒至五成熟,與豬肉同剁細,調味拌勻,做成小餡餅服食。每日1~2次,空腹食用,連續5~7天。可健脾消食,和胃化痰。
山藥棗豆糕 鮮山藥200克,鮮扁豆50克,紅棗500克,陳皮絲10克,面粉100克,食鹽適量。將鮮山藥去皮與扁豆同剁爛,與紅棗肉、陳皮、面粉混勻,加食鹽適量調味,上籠蒸熟,做早餐服食。每次50~100克,連續5~7天。可健脾開胃。
生姜黨參山藥膏 生姜、黨參、山藥各250克,蜂蜜適量。將生姜搗爛取汁,黨參、山藥共研細末,與蜂蜜拌勻,文火煎煮成膏,候溫裝瓶。每次1湯匙,每日2~3次,溫開水沖飲或調入稀粥中服食,連續5~7天。可健脾益氣,開胃消食。
健脾消食蛋羹 山藥、炒麥芽、炒谷芽、茯苓、山楂、六神曲、雞內金各10克,蓮米15克。將其共研細末,每取5克,加雞蛋1個調勻,食鹽調味,蒸熟服食。每日1劑,連續5~7天。可健脾開胃消食。
小兒八珍糕 黨參、茯苓、山藥、芡實、炒扁豆、蓮米、炒米各240克,炒糯米、粳米各7500克,蔗糖適量。烘干研細過篩混勻,按每百克粉用蔗糖50克的比例和水適量拌勻。壓制成糕,干燥即成。每日100~200克,連續5~7天。可健脾助運。
小兒健脾膏 炒白術、炒枳殼各39克,炒六神曲77克,炒山楂59克,炒麥芽、炒谷芽各192克,蜂蜜適量。將枳、術、楂水煎兩次,每次1.5小時,其余水煎3次,每次兩小時。諸液合并,文火濃縮后,兌入等量蜂蜜即成,候溫裝瓶。每次3~10毫升,每日3次,溫開水沖飲或調入稀粥中服食,連續5~7天。可健脾行氣,消食和胃。
姜汁黃鱔飯 黃鱔150克,大米、姜汁各適量。將黃鱔切段,與姜汁、蔥花、醬油、食鹽、香油拌勻,大米加清水適量放入籠中武火蒸約40分鐘后,將黃鱔倒在飯面上,續蒸20分鐘即可。每日1次,做午餐食用,連續5~7天。可補血健胃。
小兒厭食是經常見到的一種癥狀,以上內容介紹的是小兒厭食的飲食調理。孩子厭食最主要的原因還是飲食或喂養不當造成的,因此可以通過飲食調理來改善孩子厭食的癥狀,幫助孩子增加食欲,愛上吃飯,讓孩子健康成長。
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