肺結核患者如何進行食療?
肺結核在出現后,患者會出現低熱盜汗乏力,而且會影響到患者的身體,免疫能力不斷下降,這種疾病的出現給人們的飲食有很大關系,主要是病菌帶入體內,造成了肺部感染,出現這種疾病之后,我們應該注意一些問題,生活中患者需要合理的飲食那么肺結核患者如何進行食療?
養病膳食
1.骨皮老鴨湯
原料:老鴨1只,地骨皮20克,生姜3片,調料適量。
做法:將老鴨去毛雜,洗凈,切塊;余藥布包,同入鍋中,加清水適量同煮至老鴨熟后去藥包,調味服食。
功效:可滋陰潤肺,涼血止咳,適用于肺結核肺陰虧損,干咳,咳聲短促,痰中有時帶血,手足心熱等。
2.三百童子雞
原料:炙百部、蜜百合、白芨、貝母、天冬各30克,童子雞1只。
做法:將諸藥布包,子雞去毛雜,納諸藥于雞腹中,文火燉熟,去藥渣、食雞飲湯,每周1次,3月~療程,連續2~3療程。
功效:可補肺養精,適用于空洞性肺結核。
3.四寶燉乳鴿
原料:乳鴿2只(約600克),山藥、銀杏各100克,香菇(香菇食品)30克,枸杞10克,調料適量。
做法:將乳鴿悶死后,去腳、翼尖,放入沸水鍋中焯水,撈起沖凈,山藥切成小滾刀塊;香菇發開洗凈。取雞清湯500克,置鍋中,納入銀杏(銀杏食品),山藥、香菇、枸杞、乳鴿及蔥段,姜片、料酒、精鹽、味精等調味品(調味品食品),入籠中蒸約2小時,去蔥、姜即成,每周1~2劑。
功效:可益精補虛,潤肺降火,適用于肺結核干咳少痰,顴紅目赤,手足心熱等。
4.芭蕉豬肺湯
原料:芭蕉花60克,豬肺250克,生姜3片,調料適量。
做法:將豬肺洗凈,切塊,放鍋中,加清水煮沸后,去浮沫,下芭蕉花、生姜及調料等,煮至豬肺爛熟后,食鹽、味精調服。
功效:可滋陰清熱,清金降火,適用于肺結核陰虛火旺,咳嗆陣作,咳痰黃稠,痰注質粘,時時咯血,血色鮮紅,五心煩熱,盜汗遺清等。
5.金臟百合湯
原料:豬肺1具,百合30克,香藤根10克,桂皮5克,調料適量。
做法:將豬肺洗凈血污,切塊,香藤根、桂皮布包,加清水適量共燉至豬肺熟后,去藥包,調入胡椒粉,食鹽,味精適量服食,每周1~2劑。
功效:可滋養肺腎、止咳化痰,適用于肺結核干咳少痰,胸痛胸悶,納差食少等。
6.蟲草(蟲草食品)燕窩(燕窩食品)豬肝湯
原料:蟲草5克,燕窩10克,豬肝150克,調料適量。
做法:將燕窩泡軟,洗凈、豬肝洗凈、切片、加生粉勾芡,鍋中放清水適量,煮沸后,下豬油(油食品),蔥、姜、椒適量,待沸后下蟲草、燕窩、豬肝、煮至熟后,調入食鹽,味精適量服食,每日1劑。
功效:可養陰潤肺,適用于肺癆陰虛,干咳少痰等。
7.百合二肉湯
原料:百合30克,蓮子肉35克,豬瘦肉250克,生姜3片,調料適量。
做法:將百合、蓮米用清水泡發,豬瘦肉洗凈,切絲,加蔥、姜、椒、鹽、淀粉等勾芡。先將百合、蓮米加清水煮沸10分鐘后,下豬瘦肉絲, 煮至熟,食鹽、味精調味服食。
功效:可潤肺止咳,滋陰清熱,適用于肺結核手足心熱,干咳,痰中帶血,如絲如點等。
8.蟲草阿膠白芨膏
原料:冬蟲草20克,阿膠60克,白芨30克,冰糖80克。
做法:將蟲草、白芨焙干研末,同置鍋中,納入冰糖、阿膠、燉至溶化后收膏備用,每次1~湯匙,每日2~3次,溫開水送服。
功效:可潤肺清熱,涼血止血。適用于肺結核咳嗽,咳血,血色鮮紅,胸痛、潮熱等。
9.牛乳大棗粥
原料:牛乳100克,大米50克,大棗10枚,白糖適量。
做法:將大棗去核備用。先取大米淘凈,加清水適量煮粥,待沸后下大棗,煮至粥熟,納入牛乳,白糖,再煮一、二沸即成。
功效:可健脾益氣,適用于肺脾氣虛所致的肺結核,納差等。
上述的這些食療方案,對患者的恢復起到了很大的作用,患者不要忽視疾病的治療而且,也要注意隔離方法,以免自己傳染給其他的人,尤其是家人之間,要注意把東西分開。這種疾病的治療方法很多,但是患者要注意治療方案,以免病情嚴重進入治療誤區。
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