還是會(huì)有很多疾病是容易就能出現(xiàn)的，所以我們大家更是要注意認(rèn)真的看待，畢竟肺結(jié)核的出現(xiàn)會(huì)給我們大家?guī)�來極大的傷害，在多方面的了解這些以后，病人們要注意其中的一些飲食原則，那么，肺結(jié)核患者的飲食原則是哪些?下面咱們一起解答吧。

(1)供給充足的高蛋白質(zhì)和足夠的熱能，患兒蛋白質(zhì)以每公斤體重2。5～4克。熱能100～120千卡(每日每公斤體重)，以補(bǔ)充消耗。

(2)脂肪攝入不宜過高，每公斤體重1～2克，葷素搭配適當(dāng)，不要過于油膩，以免影響消化。

(3)膳食應(yīng)具有豐富的無機(jī)鹽和維生素。有利于病灶的鈣化、病體的康復(fù)。

(4)有咯血的患兒，應(yīng)增加鐵的攝入。

(5)長期低燒的患兒，可多食牛奶、雞蛋、瘦肉、魚、豆腐等，補(bǔ)充蛋白質(zhì)代謝的消耗。

(6)供給大量含A、D、C及B族維生素，以增強(qiáng)身體抵抗力。

(7)注意膳食纖維素的供給量，保持大便通暢。多吃新鮮的蔬菜、水果、粗糧。

(8)對(duì)消化功能較差的患兒，飲食以清淡爽口，多樣化為好。可用高蛋白少油半流食，以提高病人的營養(yǎng)和增進(jìn)食欲。

食物選擇

牛奶、雞蛋、瘦肉、魚、雞、蝦、豆類等。鰻鱺魚、甲魚、海蜇、豬肺、山藥、百合、蓮子、白木耳、藕粉、梨、荸薺、菱、芡實(shí)、藕、青菜、洋山芋、番茄、胡蘿卜、菠菜等。

食療方法

銀耳羹：銀耳5克，雞蛋1個(gè)，冰糖60克，豬油適量，銀耳發(fā)泡好煮熟爛，雞蛋取蛋清，加冰糖并同時(shí)倒入銀耳攪勻，起鍋，加少許豬油即成，每日酌量食用。

通過本文的敘述，我們可以了解到肺結(jié)核患者的飲食原則。從而患者可以遵循以上的原則，并且掌握一些食療方法，多注意在積極治療。