現代社會，身材苗條成為了許多人對于美的追求。然而，要如何才能瘦身并獲得S身材呢？作為一名醫生，我給大家提供以下幾點建議。

　　首先，要定時定量進餐。由于繁忙的工作，很多人晚餐吃得比較晚或者吃消夜，這很容易導致肥胖的問題。為了減少過量飲食或睡前進食帶來的致胖情況，我們應該盡量定時定量地進食。

　　其次，我們應該采用健康烹調方式。多使用蒸、、焯、燜、燴等少油烹調方法，減少泡油和煎炸的食物。

　　然后，我們要多吃蔬菜少吃肉。每天至少吃一飯碗的熟菜，并且吃不同種類的蔬菜。至于肉類，一天的攝入量不宜超過相當于六塊麻將牌大小的肉。

　　此外，選擇瘦肉也是很重要的。在煲湯時，可以用豬瘦肉代替排骨；炒菜時，可以選擇雞腿肉；火鍋時，可以選擇魚片或滑牛，而少吃肥牛。

　　而且，盡量在家里烹飪食物。在外就餐的時候，很難掌握油鹽糖的分量，而如果自己在家里烹飪，可以選擇一些健康的食材和烹調方式。即使太忙無法煮午晚餐，至少早餐應該由自己親手制作。

　　在點菜或烹飪時，要對分量有所控制。為了避免浪費，很多人會強迫自己把剩菜吃完，這只會導致攝入過量的食物。

　　此外，我們還應該注意糖分的攝入。每天的糖分攝入上限為50克，相當于10茶匙的糖。這個攝入量是根據一個每天攝入2000千卡熱量的人來計算的，女士或熱量需求較低的人，上限應更低。

　　當就餐時，我們可以主動要求走油，少油，少糖，走汁或者要求將一些不需要的配料單獨上菜。

　　此外，我們還應該注意飽感。許多人為了節省時間，在午餐時間吃得很快，但是往往也吃得更多。事實上，飽感通常需要大約20分鐘才能出現，因此我們要細細嚼食物，慢慢吃，這樣在吃的分量上就可以減少。

　　最后，對于甜品的選擇也要慎重。中式糖水相對來說比較健康，如豆腐花、木瓜雪耳和番薯糖水等。但是，我們仍然需要有節制，一星期只需要品嘗一次就好。

　　總而言之，要瘦身并獲得S身材，并不是一件簡單的事。它需要我們科學飲食、注意烹調方式、控制分量以及保持運動等等。希望大家能夠堅持這些方法，為自己的身材健康努力！