動脈粥樣的硬化，這種疾病的出現(xiàn)，很容易讓人死亡，而且這種病的死亡幾率是很高的，平時如果不注意很容易導致，也是跟我們飲食有很大的關系，為大家介紹一下這種疾病，并了解一下在飲食方面怎么做好有關的預防措施。

合理的膳食

⑴膳食總熱量勿過高，以維持正常體重為度，40歲以上者尤應預防發(fā)胖，正常體重的簡單計算法為：身高(cm數(shù))減110=體重(kg數(shù))，可資參考。

⑵超過正常標準體重者，應減少每日進食的總熱量，食用低脂(脂肪攝入量不超過總熱量的30%，其中動物性脂肪不超過10%)，低膽固醇(每日不超過500mg)膳食，并限制蔗糖和含糖食物的攝入。

⑶年過40歲者即使血脂不增高，應避免經(jīng)常食用過多的動物性脂肪和含飽和脂肪酸的植物油，如：肥肉，豬油，骨髓，奶油及其制品，椰子油，可可油等; 避免多食含膽固醇較高的食物，如：肝，腦，腎，肺等內(nèi)臟，魷魚，牡蠣，墨魚，魚子，蝦子，蟹黃，蛋黃等，若血脂持續(xù)增高，應食用低膽固醇，低動物性脂肪食 物，如：各種瘦肉，雞，鴨，魚肉，蛋白，豆制品等。

⑷已確診有冠狀動脈粥樣硬化者，嚴禁暴飲暴食，以免誘發(fā)心絞痛或心肌梗塞，合并有高血壓或心力衰竭者，應同時限制食鹽和含鈉食物。

⑸提倡飲食清淡，多食富含維生素C(如新鮮蔬菜，瓜果)和植物蛋白(如豆類及其制品)的食物，在可能條件下，盡量以豆油，菜油，麻油，玉米油，茶油，米糠油等為食用油。

3.適當?shù)捏w力勞動和體育活動參加一定的體力勞動和體育活動，對預防肥胖，鍛煉循環(huán)系統(tǒng)的功能和調(diào)整血脂代謝均有禆益，是預防本病的一項積極措施， 體力活動應根據(jù)原來身體情況，原來體力活動習慣和心臟功能狀態(tài)來規(guī)定，以不過多增加心臟負擔和不引起不適感覺為原則，體育活動可循序漸進，不宜勉強作劇烈 活動，對老年人提倡散步(每日1小時，分次進行)，做保健體操，打太極拳等。

4.合理安排工作和生活生活要有規(guī)律，保持樂觀，愉快的情緒，避免過度勞累和情緒激動，注意勞逸結合，保證充分睡眠。

5.提倡不吸煙，不飲烈性酒或大量飲酒(少量飲低濃度酒則有提高血HDL的作用)。

6.積極治療與本病有關的疾病，如高血壓，脂肪癥，高脂血癥，痛風，糖尿病，肝病，腎病綜合征和有關的內(nèi)分泌病等。

應該很多人都知道，脈粥樣硬化是有一定的表現(xiàn)的，平時主要出現(xiàn)的因素也是因為經(jīng)常抽煙，還有工作和生活都沒有穩(wěn)定，情緒有異常的表現(xiàn)，當然這種疾病也會根據(jù)患者的血液來說明，硬化也需要及時的去醫(yī)院做檢查，所以要做心情素質(zhì)的提高。