魔芋是糖尿病患者降糖的魔法師
很多人對糖尿病這種病都有自己的了解,一擔患上會給患者的生活帶來很大的影響,這就需要患者及時的治療這種病了,可能對于魔芋這種食物并不是十分的熟悉,其實魔芋是一種非常好的食材,尤其是對于糖尿病患者。那么,魔芋是糖尿病患者降糖的魔法師?下面讓專家來解答一下。
1、魔芋中含有的一些成分對糖尿病患者是有輔助降糖的功效,魔芋多糖屬于可溶性膳食纖維,它不被小腸消化吸收,不合能量,是一類低血糖生成指數的食品,有關魔芋精粉對糖尿病患者血糖影響的研究結果表明,2型糖尿病患者或糖耐量降低者每天食用魔芋精粉10克,1-2個月后觀察到魔芋精粉有降血糖效果,對空腹血糖水平較高者的降低空腹血糖和餐后血糖的效果較好。并且對降低餐后血精的效果優于降低空腹血糖的效果。
2、之所以稱魔芋是“魔法師”還因為魔芋中的成分對于調節糖尿病患者脂質代謝有一定的作用。魔芋中可溶性膳食纖維可與腸內膽酸結合,增加膽酸排泄,使體內膽酸合成增加,從而降低血膽固醇水平,還可減少其膽道排泄時積聚形成膽石和膽酸代謝產物的可能致癌作用。
3、魔芋的魔力還體現在對糖尿病患者的體重控制上,魔芋中富含的膳食纖維有增加飽腹感的作用,同時又可以減少能量的攝入量,減少產能營養素的吸收。每天食用魔芋精粉10克,受試對象30天后體重平均下降1。76公斤,65天后體重平均下降2。18公斤,下降幅度為0。2~6。0公斤。
糖尿病患者吃魔芋是對自己身體的一種很好的調理方式,也是控制病情的有效手段。對于那些對魔芋不甚了解的糖尿病患者通過我們的介紹是不是能夠得到一些啟示呢,那么就趕緊加入其中吧。
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