合理正確的飲食會使我們的生活更加幸福，疾病有很多因素，特別是跟飲食有關，適當的飲食再加上合理的運動能夠改善體內的脂代謝，促進脂代謝正常化，使血管內的斑塊消退。今天尋醫問藥社區給大家講解一下適當飲食除了不吃什么，還有該吃什么不該吃什么：

基本方向大家知道，如含脂肪和膽固醇多的食物，吃多了會引起血脂異常；鹽吃多了，會高血壓；糖吃多了，容易肥胖。

該吃什么？要記住兩個關鍵詞，一是一氧化氮，二是膳食纖維。一氧化氮是預防心腦血管疾病的有效物質，存在于所有蛋白質食物中，如魚、蝦之類的，既能補充蛋白質，增加一氧化氮，又不會帶來過多脂肪攝入。

膳食纖維及抗氧化物是標準的優秀護心飲食，因為這樣可以降低膽固醇、防止血液凝結，達到保護心血管的效果。最有代表性的是粗糧，如薏米；黏滑的食物，如海帶、木耳；一些高纖維的蔬菜，如芹菜。

刻意保持饑餓感

除了吃什么，不吃什么，在吃上面還有別的防病竅門。“保持饑餓感”對于防心腦血管疾病來說，也是一個特別值得提倡的好習慣。

眾所周知，節假日前后是心腦血管疾病高發的一個時間段，因為這個時候最容易攝入高脂肪、高熱量的食物，容易使血液黏稠度增加，從而引起心臟病發作、中風等疾病。

“平日里吃十成飽的人，到了這些時候可能會吃到十二成飽，甚至更多。這樣帶來的突發風險不容小視。”專家說。

尋醫問藥的小編還要提醒刻意地保持一些饑餓感則對預防心腦血管疾病有積極的作用。好的飲食習慣，除了保證清淡飲食，一日三餐保持規律，還應該一頓飯只吃七、八成飽，保持適當的饑餓感，尤其是在晚餐的時候。