腎虛吃什么好?推薦6款補(bǔ)腎養(yǎng)生食譜
腎虛是指腎臟陰陽失衡導(dǎo)致身體疲乏無力、背部酸痛、頭暈耳鳴等癥狀的一種情況。中醫(yī)認(rèn)為,腎為先天之根,主管生殖和排泄功能,在*健康中非常重要。那么腎虛的人應(yīng)該吃些什么呢?以下是六款補(bǔ)腎養(yǎng)生食譜。
1.黑豆雞蛋湯
枸杞子10g、黑豆50g、雞蛋一個(gè)、鹽適量。
黑豆和枸杞子一起煮沸,先小火煮20分鐘左右,再打一個(gè)雞蛋進(jìn)去,繼續(xù)煮10分鐘,加適量鹽調(diào)味即可。
2.生姜燉豬肚
生姜15g、豬肚500g、鹽適量。
先將豬肚用沸水焯一下,清洗干凈;生姜切片備用。將豬肚和生姜一起加熱水入鍋,慢火燉至豬肚軟爛后加鹽即可。
3.鵪鶉蛋花生湯
花生50g、鵪鶉蛋5個(gè)、鹽適量。
將鵪鶉蛋打入碗中,攪勻。花生煮爛后搗碎成細(xì)沫,放入鍋中加水燒開。用勺子舀起少量花生泡成的浮渣不斷舀掉,直到花生渣慢慢沉入鍋底。將蛋液倒入鍋中,開鍋后關(guān)小火調(diào)入適量鹽即可。
4.龜肉雞湯
龜肉300g、雞肉200g、枸杞子10g、鹽適量。
將雞肉和龜肉一起煮沸,加入枸杞子,改用小火燉到肉軟爛。調(diào)入適量鹽即可。
5.桂圓銀耳湯
桂圓20g、銀耳10g、冰糖適量。
將銀耳洗干凈泡發(fā),去掉蒂。將桂圓加入水中,小火煮成濃汁,銀耳加水煮至溶化,將銀耳液和桂圓汁混合后加入冰糖,改用小火慢慢煮開即可。
6.黑豆紅棗湯
黑豆150g、紅棗10個(gè)、冰糖適量。
將黑豆和紅棗放入水中,改用小火煮至豆?fàn)棗爛,調(diào)入適量冰糖即可。
總體來說,補(bǔ)腎食譜是本著滋補(bǔ)養(yǎng)生的原則,食用過程中還需注意食用量,不宜過量。另外,腎虛的人平時(shí)也應(yīng)該多休息,盡量避免熬夜、過度勞累等不利于身體恢復(fù)的行為。
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