腦萎縮這樣的疾病很多的人都不太了解，所以有一些患者在患病的時候并不知道該如何進行治療和護理，?導致疾病可能會越來越嚴重，給他們帶去更多的危害，為了幫助大腦萎縮疾病患者找一些緩解疾病，小編來介紹那位受疾病的飲食護理措施有什么?

腦萎縮概述

腦萎縮是指由于各種原因導致腦組織本身發(fā)生器質性病變而產生萎縮的一類神經精神性疾病。腦萎縮包括小兒腦萎縮、成人腦萎縮。以老年人多見。萎縮在臨床最主要的癥狀是癡呆，尤其是老年人易引起老年癡呆癥。

腦萎縮病人在日常飲食中注意補充海產品、食用菌、豆類及其制品、魚類、乳類、芝麻醬、各種蔬菜和水果等食物，便可以使機體獲得足量的礦物質。

(1)各種菜肴烹調時，不要放過多的味精。(2)注意給予低糖飲食。(3)供給充足的必需脂肪酸。核桃、魚油、紅花油，月見草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。(4)膳食中應注意補充含維生素。如e、維生素c和β-胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質具有抗氧化物質，能夠延緩衰老。健腦食物：動物內臟、紅糖、肉類、核桃、魚頭。此外，豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等，也是非常好的健腦食品。腦萎縮患者適當多食用健腦食品，可以起到輔助治療的作用，從而提高治療效果，獲得較好的預后。

生活中注意：輕則調整生活方式，改善營養(yǎng)結構，糾正不良生活習慣;重則藥物加以控制，當然用藥應當循序漸進、持之以恒。增加社會活動：用進廢退，經常讀書看報、寫寫算算，有規(guī)律地運轉大腦，不斷促進大腦神經及感官信息運動的活躍，有利于改善腦部的血液循環(huán)，推遲腦細胞的老化，延緩腦萎縮的進程。清淡飲食，大便通暢。

1、多吃富含維生素的食品，如富含維生素c的新鮮水果、西紅柿、山楂等;富含維生素b6的豆制品、乳類、蛋類;富含維生素e的綠葉蔬菜、豆類等。

2、肥胖的病人應限制主食的攝入量，將體重降至正常或接近標準體重。

3、少吃或不吃動物脂肪和動物內臟，如肥肉、肥腸、肚。

4、飲食應以清淡為主，避免過咸，最好不吃咸菜。

5、多吃優(yōu)質蛋白質，如牛奶、雞鴨(最好是野生的柴雞)、魚類、蛋類(蛋黃應少吃)、豆制品，少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好。

6、多吃纖維素多的食物，如芹菜、粗糧等，增加胃腸蠕動，避免大便干燥。

關于腦萎縮疾病患者飲食護理措施就為大家總結到這里。腦萎縮屬于生活當中比較常見的一種疾病，這樣的疾病發(fā)生之后康復起來并不太容易，希望我們患者能夠在患病之后堅持做好治療和護理，早一些得到疾病大的緩解治愈。