很多人對胃癌這種病都有恐懼感，一旦患上這種病患者要注意合理的飲食，好的飲食對于患者是很重要的，這需要患者多加的注意，那么，介紹幾種適合胃癌康復(fù)期吃的食物?下面讓專家來解答一下。

1、大蒜：在生活中我們大多數(shù)都知道大蒜是一種抗癌的食物。由于大蒜中含有大蒜素，能從多個方面阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的合成。對于預(yù)防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用，以生食效果較好。陰虛火旺者不宜多食。

2、黃瓜：在黃瓜中主要含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類化合物、礦物質(zhì)、維生素(A、B1、B2、C、E)、丙醇二酸等對*有利的成分。無論是癌癥性發(fā)熱還是炎癥性發(fā)熱的患者，吃黃瓜可以清熱。伴有腹水、胸水或全身水腫的患者吃黃瓜都有作用。

3.番茄：在生活飲食上番茄是我們攝取維生素C的重要來源，并且在儲存和烹調(diào)的過程中，它所含的維生素C不易遭到破壞，番茄中還含有胡蘿卜素、番茄紅素、維生素B族，番茄紅素是抗氧化性最強(qiáng)的類胡蘿卜素。不要在空腹時吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黃瓜一起吃。

4、椰菜：不僅富含了豐富的維生素C，還含有胡蘿卜素及鈣、鉀等物質(zhì)，并且具有低脂肪、低熱量的優(yōu)點(diǎn)。

5、芹菜：在芹菜中主要含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質(zhì)，同時芹菜還含有揮發(fā)性的芹菜油，能促進(jìn)食欲。芹菜中含有大量纖維素，經(jīng)常食用可預(yù)防大腸癌。英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，食用水芹可以抵消煙草中有毒物質(zhì)對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。

總之，對于患有胃癌的患者來說，在胃癌飲食上應(yīng)給予易消化，含蛋白質(zhì)脂肪較多的易烹爛的食物，要盡量減少粗纖維的含量，因?yàn)椴灰紫�化的粗糙食物會加重胃癌的病情，影響胃癌的康�?fù)。