對于患有腦梗塞的患者來說，飲食調理是很重要的，有一定的飲食忌口，因為有的食物會對病情造成不利的影響，因為腦梗塞屬于一種面神經損傷的疾病，像那些刺激，油膩的食物，都會給患者帶來不利的影響，所以腦梗塞患者要了解清楚哪些食物是不能吃的。

食療方法一、一般來說，治療腦梗塞，腦梗塞患者不能吃生冷油膩刺激性食物，這些食物刺激會加重病情，像煙酒，還有狗肉，動物肉，辣椒等，都是不宜食用的，患者要注意避免。還有白酒和一些有刺激的調料，如大蒜、大蔥等，都不要吃。這些食物的刺激可使得面部神經興奮，從而會增加和誘發神經損傷的程度。

食療方法二、對于腦梗塞患者來說，平時可多吃新鮮的蔬果，以補充體內的維生素，像西紅柿，冬瓜，梨，杏，葡萄等，都是不錯的選擇，同時腦梗塞患者要注意補充鈣質。治療腦梗塞，鈣不只對骨骼和智力有益，而且還有促進肌肉及神經功能正常的效果，所以也平時不妨適當的吃些排骨、蛋黃、海帶、奶制品等一些含鈣質豐富的食物。

食療方法三、飲食中腦梗塞患者還要適當增加維生素B族的攝入。維生素B族對于神經傳導物質的合成有一定的在和助，對治療腦梗塞恢復有很大幫助，所以，對腦梗塞的恢復有幫助，如香菜、黃瓜、木瓜、蘋果、桃、菠蘿、柿子等，都含有較多的維生素b族元素，平時不妨多吃。