食物不能治療糖尿病。
糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖癥是由胰島素分泌缺陷或生物功能損傷引起的，或者兩者都有。糖尿病的長期高血糖會導致各種組織的慢性損傷和功能障礙，特別是眼睛、腎臟、心臟、血管和神經。目前沒有治療糖尿病、不降低血糖的食物，但有些食物會使血糖緩慢上升，有助于血糖的穩定。例如西蘭花、油米菜、油菜、生菜等膳食纖維含量高的食品。其余可以減緩人體對碳水化合物食品的吸收，含有大量膳食纖維，對人體有清腸作用。

治療糖尿病食物如下：
1、漿果。漿果可以促進二型糖尿病患者的胰島素分泌，幫助1型糖尿病患者平衡血糖。同時富含抗氧化劑和纖維。
2、西蘭花。如果有一種蔬菜可以用來治療糖尿病，那很可能就是西蘭花。西蘭花含有一種特殊的化合物，可以對抗糖尿病和控制血糖水平。西蘭花甚至可以預防心臟病。
3、卷心菜。卷心菜可以降低二型糖尿病的風險，有助于平衡1型糖尿病患者的血糖水平，也富含抗氧化劑和其余營養素。
4、牛油果，牛油果可以幫助平穩餐后血糖，對心臟健康也有好處。

這個問題在醫院里也是常見的，大家都想用食品來降低血糖，而不是用藥來降低血糖，民間也有這樣的說法，不過值得注意的是任何的食品都沒有任何的證據治療糖尿病，只能起到輔助作用。
苦瓜可以降低血糖，可是在醫療上，卻沒有任何的證據。其實，吃了苦瓜之后，你的血糖還會降低到什么程度，因為從營養學家的觀點來看，所有的食物都含有大量的熱量，這些熱量都會被轉換成糖，從而導致血糖的上升。比如苦瓜是一種富含纖維素多糖份很低的蔬菜，所以會導致血糖上升的幾率很小，有些人在食用過多的青菜之后，會減少他的主要飲食，肉類等高卡路里，所以血糖會有所降低。

治療糖尿病的食物如下：
1.鱔魚，專家提醒高血糖患者在日常生活中多吃鱔魚。這種食物具有很好的降血糖作用，因為鱔魚中含有大量豐富的“甲黃素和乙黃素”，可以有效地幫助我們人體恢復調節血糖的生理功能。
2.洋蔥，洋蔥是我們日常生活中最常見的蔬菜。中醫指出，洋蔥性微溫，類似蔥、蒜，常吃有很好的健胃、開胃、行氣作用。但是如果和大蒜一起吃，有很好的降血糖作用。這是因為洋蔥含有甲磺隆，一種類似的降血糖藥物。經常食用不僅能有效降低血糖，而且有很好的飽腹效果。是糖尿病患者的理想食品。

一般情況下，艾灸不能治糖尿病。
糖尿病患者體質均多屬陰津虧虛，燥熱內生之證，而艾灸易耗傷人體陰液，故可加重糖尿病多食饑渴、小便頻數等情況，同時還可能導致血糖增高。另外，艾灸對胰島素分泌有一定影響，且糖尿病患者全身皮膚宜于氣血溫煦，痛覺比正常人敏感度低，施灸時易發生皮膚燙傷、嚴重時可誘發感染等癥狀，是施灸時禁忌癥。因此，如果要進行灸法治療的話，必須嚴格按照醫囑操作，否則就不能取得滿意的效果。

韭菜艾草不可以治療糖尿病，艾草有調經止血，安胎止崩，散寒除濕之效，治月經不調，經痛腹痛，流產，子宮出血，根治風濕性關節炎，頭風，月內風等，因它可削冰令圓，又可炙百病，為醫家最常用之藥。