糖尿病的合理飲食包括以下內容：
1、健康飲食：建議少吃鹽和油。
2、均衡營養：包括所有營養素，如碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等。并合理分配健康所需的百分比。在日常生活中，維生素和營養素的含量可以由飯菜的顏色來決定，每頓飯有五種以上的顏色，基本可以做到營養均衡。
3、熱量適當：保證每日膳食熱量適當。

糖尿病的合理膳食如下：
1、五谷雜糧，如莜麥面、蕎麥面、燕麥片、玉米面、紫山藥等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維，以低糖，低淀粉的食物或者粗糧以及蔬菜等做主食。
2、豆類及豆制品，豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯。
3、不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點還有無糖餅干、無糖食物之類的，基本都含大量淀粉，因為這些食品含糖很高，食用易出現高血。

糖尿病合理膳食方法如下：
1、保持均衡飲食均衡飲食是指每天選擇食用適量的不同種類的食物，如谷類、蔬菜、水果、肉類和豆類及乳制品，同時減少攝入食物金字塔中所列的高脂肪、高糖、高鹽的食物。
2、飲食規律適度。每餐吃適量的糖，避免一次性吃大量食物，因為這可能導致體內血糖明顯升高，甚至引起并發癥；另一方面，如果吃得太少，血糖就會太低，這對患者的健康有害。
3、按照自己的用餐計劃吃飯。由于每個人的營養需求不同，糖尿病患者根據自身情況制定自己的膳食計劃。

合理的飲食對糖尿病起著重要的作用。
糖尿病患者需要低糖飲食，可以多吃水果蔬菜，多吃高纖維食物，促進身體的糖代謝，降低血糖，同時保持健康。所以糖尿病人可以吃一些，冬瓜、南瓜、青菜、青椒、西紅柿，還有玉米、小麥、大白菜、韭菜、豆制品。糖尿病患者要注意補充維生素，尤其是維生素B和維生素C，以減緩糖尿病并發癥的進程，所以糖尿病患者可以吃一些魚、牛奶、芥菜、白菜、青椒、鮮棗等。這些都是在飲食合理的情況下，所以合理的飲食對糖尿病的作用很大。

糖尿病患者的膳食原則有：
第一、要合理供給全天總熱量，糖尿病患者必須控制總熱量。每個病人需要的熱量與他的身高、體重、年齡、性別和工作強度密切相關。
第二、平衡膳食，膳食提供的熱能和營養不僅要全面，還要保持膳食供給和人體需要的平衡，不能過剩，也不能短缺。
第三、要采用低脂飲食輔助糖尿病。第一個關鍵步驟是少吃脂肪。血液中脂肪過多會導致胰島素分泌減少，作用減弱，引起血糖升高，病情更難控制。
第四、要選擇優質蛋白質，一般建議選擇牛奶雞蛋，豆制品等優質蛋白質。

飲食不規則會導致二型糖尿病。
臨床上糖尿病主要有1型和2型糖尿病，但飲食不規則不會引起1型糖尿病。有酮癥酸中毒傾向，需要長期服用胰島素治療的人，可以引起一型糖尿病。飲食不規則易引起二型糖尿病，二型糖尿病病因與遺傳因素、環境因素相關。同樣，二型糖尿病也是生活方式引起的疾病。飲食不規律，長期暴飲暴食、多食少食的生活方式，偏好熱量高、油脂含量高、含糖量高的食物吃，今天多吃，明天少吃的生活方式久了，就會發生二型糖尿病生活不規律導致機體肥胖，肥胖后出現胰島素抵抗，進而出現高胰島素血癥，是2型糖尿病發生的重要原因。