糖尿病飲食注意嚴格的掌握每天卡路里的攝入量，要做到飲食多樣化、均衡、營養均衡，避免食物過多而造成營養不足。
同時還要嚴格的限制糖類、高熱量高脂肪食物的攝取，同時還要適量的補充蛋白質和蔬菜，避免吃一些油膩的食物。進食的時候最好不要太短，最好是每頓飯20多分鐘，要注意咀嚼，不要狼吞虎咽，以免吃太多卡路里造成不好的血糖。
另外，飲食中要講究飲食的先后次序，以減緩葡萄糖的消化速度，并能有效地防止因進食過量的糖類而導致餐后血糖上升。

要了解到患有糖尿病的危險因素，可以在日常的生活中進行適當的控制。糖尿病人最好不要食用含糖高的食物、淀粉類的食物，其次是高脂肪食物，會導致高血脂，高血脂是引起糖尿病的一個危險因子。
另外還要注意控制食鹽攝入過多會導致血壓增高，這也是導致糖尿病的一個重要原因。關于糖尿病飲食的一些注意事項，包括三高的發生，例如高血糖、高血脂、高血壓等。

糖尿病患者的膳食要求：
1、進行節食工程，注意多吃食材中低糖、高蛋白、高纖維素、低脂肪的食物，補充足夠的水分。少吃鹽，減少膽固醇和脂肪酸的攝入。
2、掌握規定的熱量就可以吃和一般人一樣的食物，但是要避免偏食，不要吃高營養的食物。飲食原則是保持健康所必需的理想的飲食內容和質量，肥胖患者應保持標準體重。
3、避免辛辣食物。糖尿病患者常出現饑餓、煩渴、飲酒過量等癥狀。陰虛為基礎，熱為標。但是，辛辣食物如辣椒、姜、芥末、胡椒等。性溫，易耗陰津，加重燥熱。因此，糖尿病患者應避免這類調味品。

糖尿病飲食的注意事項有不要暴飲暴食，要根據患者身高、體重、體型、勞動強度，來計算一天總的攝入熱量。
糖尿病飲食要嚴格的限制每天的攝入量，比如粥，不能煮得過爛或者過稠的粥，患有糖尿病的人要做到按時、定量、細咀嚼，同時要養成先吃素再吃主食的好習慣，三餐要有一定的節制，不要餓著肚子，糖尿病飲食建議在營養師指導下執行。

2型糖尿病患者需要注意飲食，定量、清淡，控制每餐主食的量。
一般要求每餐主食不超過22種。主食應與蔬菜一起食用。常見蔬菜，尤其是多葉蔬菜，如卷心菜、萵苣、菠菜等，以及食用菌類蔬菜，包括蘑菇、木耳等。盡量確保每種主食都與蔬菜一起食用。這不僅有助于控制主食的數量，還可以延遲主食在胃腸道的吸收速度，并有助于控制血糖水平。避免食用油炸食品、高脂肪食品、堅果和其他吸收速度快的食品，如粥和米湯，這很容易導致餐后血糖水平顯著升高。

2型糖尿病的食物主要是油少鹽少的清淡食物。
一般每天1個雞蛋，1袋牛奶，3~4盎司瘦肉。主食因人的身高和體重而略有不同，但每頓飯都要調整主食量。通常以一個人拳頭大小的四分之三左右為基準。時令清淡的蔬菜主要吃蔬菜，不建議喝各種粥。水果可以吃時令水果或梨，選擇不特別甜的水果，每餐吃1/4-1/2，兩頓飯之間吃。比如早上10:30，早飯吃得差不多了，但是沒吃午飯的時候可以適當少吃水果。