可以。西紅柿含糖量相對較低，可以生吃作為代替品，也可以炒菜，但是不要加糖。糖尿病腎病要注意忌食含糖的食物，多吃粗纖維的蔬菜及粗糧，另一個就是要限制鹽的攝入，低鹽低脂飲食，限制蛋白攝入，每天蛋白攝入量應相當于一個雞蛋、一袋奶、一兩瘦肉的量。

糖尿病腎病可以吃以下食物：
1、蘑菇含有鈣、磷、鐵、錳、銅、鋅、氟、碘等微量元素，以及多種氨基酸和維生素。具有安神、降血壓、降血糖、開胃、消食、化痰、理氣、抗癌的作用。
2、菠菜的營養成分比番茄高很多倍。例如，維生素A高6倍，維生素B2高7倍，維生素C高2倍，蛋白質高4倍，鈣高12倍。其豐富的纖維素和類胰島素成分可以治療糖尿病。
3、黃瓜含有維生素C，能改善糖代謝，降低血糖。黃瓜中含有葡萄糖、米糖和木糖，不參與平時的糖代謝，對糖尿病有很好的療效。

糖尿病腎病可以吃腎片。
糖尿病腎病是糖尿病的并發癥之一，也是導致腎功能衰竭的常見原因，通常患病會出現蛋白尿、視力模糊、血肌酐升高、腎小管損傷等癥狀。其中腎片可以保護腎臟，減少尿蛋白，改善神經損傷，預防周圍神經病變，也可以預防并發癥，所以患者要制造優質蛋白質，戒煙，適量運動，避免腎臟損傷，但是需要注意的是所有藥物合用會相互作用，需要先咨詢醫生，看是否可以服用腎片。

對于糖尿病腎病，飲食方面主要遵循低鹽、低脂肪、高質量、低蛋白質的原則。
調節主食量，避免血糖上升。例如，在主食里，一頓飯可以吃兩三個饅頭，綠葉蔬菜可以吃。冬瓜、白菜、芹菜、蘿卜等。蛋白質方面，根據患者血糖情況，可以吃瘦肉、雞蛋、牛奶、水果。也可以吃含糖量低的水果。例如火龍果、柚子等。要監測血糖的變化，接受定期跟蹤檢查，檢查腎功能、尿常規、尿蛋白定量等相關指標，了解腎臟疾病的恢復情況。然后根據該檢討的結果調整藥物治療方案，進行進一步的飲食指導。`

以吃梨：寒，味甘，微酸，屬涼性水果。具有生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。主治熱病煩渴、肺熱咳嗽、痰多、小兒風熱、喉痛失音、眼赤腫痛、大便秘結、小便黃少等癥。還有就是可以吃蘋果以及西柚等。希望能夠有幫助。

糖尿病腎病不宜多吃艽菜。艽菜適量是可以吃的，但是注意控制量，不宜吃辣椒，辣椒所含的辣椒素可促進胰島素的分泌，但辣椒性熱、味辛，多食助熱生火，糖尿病病人多屬陰虛火旺之體，葡萄含大量葡萄糖、果糖及少量蔗糖、木糖，糖尿病病人慎食。