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糖尿病能吃雜糧面粉嗎

會員147596588 29 已回復
我是一個非常喜歡吃雜糧面粉的人,但是我有糖尿病,請問糖尿病能吃雜糧面粉嗎?
醫生回答共1條醫生回復因不能面診,醫生的建議僅供參考
孫香蘭 副主任醫師 山東省立醫院內科 三級甲等
擅長:內分泌常見病的診治。
糖尿病可以吃雜糧面粉。
糖尿病患者適合吃燕麥粥、麥片、玉米粉等粗糧。因為這些食物中含有大量無機鹽和維生素,富含膳食纖維,有降低血糖的作用,有助于控制血糖。糖尿病患者也可以吃面食。人體攝入的熱量主要包括碳水化合物、脂肪和蛋白質三種營養素。面食的主要成分是碳水化合物,是糖尿病患者的主要能量來源。面食主要有饅頭、火卷、筋、春餅、燒餅、煎餅、餃子、蒸餃、面條等。患者應盡量選擇含有玉米粉、蕎麥粉等粗糧雜糧的面粉,主食攝入不應超過熱量攝入的50%~60%。
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糖尿病可以吃雜糧面粉。
糖尿病患者適合吃燕麥粥、麥片、玉米粉等粗糧。因為這些食物中含有大量無機鹽和維生素,富含膳食纖維,有降低血糖的作用,有助于控制血糖。糖尿病患者也可以吃面食。人體攝入的熱量主要包括碳水化合物、脂肪和蛋白質三種營養素。面食的主要成分是碳水化合物,是糖尿病患者的主要能量來源。面食主要有饅頭、火卷、筋、春餅、燒餅、煎餅、餃子、蒸餃、面條等。患者應盡量選擇含有玉米粉、蕎麥粉等粗糧雜糧的面粉,主食攝入不應超過熱量攝入的50%~60%。

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糖尿病患者可以吃雜糧。
雜糧中含有豐富的膳食纖維,可以輕松地在腸道內吸收和保持水分,減少食品和消化液的接觸,減緩葡萄糖的吸收,從而降低餐后血糖,改善糖耐量。而且,還可以減少降糖藥的量。除了這些作用外,膳食纖維還有助于降低血脂。所以糖尿病患者可以吃燕麥、蕎麥等雜糧。還有大豆、海帶、海藻等食物,這些食物富含膳食纖維,糖尿病患者也可以吃。

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糖尿病人可以吃雜糧米。
由于雜糧米中含有豐富的食物纖維,在腸道中容易吸收,并能保持水分,形成網絡,可以減少食物與消化液的接觸,延緩葡萄糖的吸收,從而降低餐后血糖,改善糖耐量。而且還可以減少降糖藥的用量。除了這些作用,膳食纖維還有助于降低血脂。所以糖尿病人可以吃雜糧。此外還有豆類、海帶、紫菜等雜糧。這些食物還富含膳食纖維,這也促使糖尿病患者更適當地進食。

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糖尿病患者不宜吃粥或糊狀食物。
因為容易消化吸收,所以容易導致血糖升的又高又快。糖尿病的主要原則是控制飲食。降血糖其實就是少吃或者不吃容易導致血糖升高的食物。比如加糖的食物,如糖果、汽水、可樂、蜜餞、蜂蜜、加糖飲料、各種中西甜點都要少吃;如果是一個愛吃甜食的人,建議使用糖精或阿斯巴甜等糖類替代品進行調味。此外,淀粉含量高的食物也要加以限制,如紅薯、土豆、芋頭、玉米、菱角、燒餅、蒸餃、蘿卜糕等。尤其是各種過年的食物,比如粽子、月餅、年糕,對糖尿病人來說尤其忌諱。

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糖尿病患者可以吃粗糧,均衡飲食對糖尿病患者最重要。
可以吃粗糧的豆類(如綠豆、黑豆、紅豆、大豆等)。五谷雜糧(如燕麥、蕎麥)也可以吃。玉米和黑米也可以吃。糖尿病患者要嚴格控制飲食。在保證抵押的前提下,他們必須保證營養均衡合理。平時多吃粗糧可以促進血糖生成指數的下降,也有助于胃腸道蠕動和消化。糖尿病患者平時可以吃很多新鮮水果和蔬菜,吃這種食物對身體有幫助。堅持鍛煉也有助于降低血糖。

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糖尿病人可以吃面粉。
人體攝入的熱量主要包括碳水化合物、脂肪和蛋白質三種營養素。面粉的主要成分是碳水化合物,是糖尿病人的主要能量來源。面粉制作而成的食物主要有:饅頭、花卷、筋餅、春餅、燒餅、煎餅、餃子、蒸餃、面條等。患者應盡量選擇含粗糧的面食食品,如玉米粉、蕎麥粉等,主食的攝入不應超過熱量攝入的50%-60%。另外,如果患者出現血糖偏高的癥狀時要及時去醫院就診。

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