一般情況下，手上脫皮可能是患者缺乏維生素B。具體內如下：
如果患者存在手上脫皮的情況，可能是缺乏維生素B導致的，患者可以多吃新鮮的蔬菜、水果，從而補充維生素B，也可以及時前往正規醫院，在醫生指導下使用復合維生素B片、維生素B1片等藥物進行治療。另外，手上脫皮也可能是濕疹導致的，患者還可以遵醫囑使用醋酸曲安奈德乳膏、氧化鋅油、氫化可的松乳膏等藥物進行治療。
手脫皮的原因之一是缺乏維生素A，維生素A屬于脂溶性維生素，對皮膚的表層有保護作用，如果缺乏的話，就會引起皮膚干燥和脫皮等現象。平常可以多吃富含維生素A的食物，例如胡蘿卜、雞肝、牛奶、魚類、蛋黃等，對皮膚的表層有保護作用。
寶寶手指脫皮，有可能是因為缺鈣而引起，如果沒有瘙癢沒有疼痛，暫時可以給它吃點鈣片和服用維生素d軟膠囊，要讓孩子注意手部的衛生，及時修剪孩子的指甲。平時孩子的飲食，營養要豐富，食物呈現多樣化。孩子要定時吃飯，不能偏食。要有規律的作息時間，保持大便通暢。孩子平時可以多出門活動，鍛煉身體。
缺乏維生素A、B、C、E等營養成分。建議在飲食習慣等方面進行改善，可以適當的補充藥物，飲食要清淡，不要食用辛辣帶有刺激性的食物，多吃新鮮的水果蔬菜。也可以適當的運動，增強自身的免疫力。
一般情況下，手上脫皮可通過日常護理、使用藥物等措施進行改善，具體內容如下：
1.日常護理：維生素缺乏、氣候干燥等因素都可能會造成手部缺水而脫皮，所以手上脫皮可通過日常護理，在每次洗手后用護手霜涂抹雙手，讓肌膚保持濕潤。
2.使用藥物：若手上脫皮還伴有瘙癢，需要考慮是手癬，手癬屬于一種真菌性感染性皮膚病，可以遵醫囑使用酮康唑霜膏、復方苯甲酸軟膏等抗菌藥物進行治療。