皮膚過敏可以適量食用海參。
出現急性過敏癥狀時，要及時就醫，根據醫生的要求及時口服抗過敏、抗感染的藥物，如撲爾敏、西替利嗪等。平時要注重皮膚的保養，要注意個人衛生，避免被擠壓、搔抓、用熱水沖洗、寒性刺激性、暴曬等，以免引起病情惡化。
個人皮膚過敏的原因和過敏原都是不一樣的。海參具有延緩性腺老化、抗癌、抗動脈硬化、糖尿病、增強記憶力等功效，如果沒有對海參過敏，可適當食用。

一般情況下，皮膚過敏可能掛水，具體內容如下：
如果是皮膚過敏，可以掛水進行輸液，可以靜脈注射復方甘草酸苷、復方甘草酸單銨注射液，這是一種抗炎，抗過敏的藥物，甘草酸苷類制劑會導致血壓升高，出現低血鉀的情況，在治療過程中要注意監測血壓，定期復查血離子，還可以靜脈注射維生素C，葡萄糖酸鈣注射液等。如果有合并感染，可以選擇使用抗生素。

一般情況下，皮膚過敏可以適量地吃胡蘿卜，但要避免吃白蘿卜，具體內容如下：
蘿卜可分為胡蘿卜和白蘿卜兩類。其中，胡蘿卜微甜，含有維生素、礦物質、膳食纖維等營養元素，能夠為患者補充營養，因此，如果患者對胡蘿卜不過敏，在皮膚過敏時也可以適量地吃胡蘿卜，以促進皮膚恢復健康。但是，在皮膚過敏時，患者應盡量避免食用辛辣刺激性食物，而白蘿卜味辣，存在一定的刺激性，如果患者在此時吃白蘿卜可能會使皮膚過敏的癥狀進一步加重，不利于患者身體恢復。

皮膚過敏可以吃橘子。橘子含有胡蘿卜素、維生素A、維生素C和維生素E。可以促進身體的新陳代謝，可以幫助緩解皮膚過敏的炎癥反應，減輕水腫、瘙癢的癥狀。
患者可以口服氯雷他定片或者鹽酸左西替利嗪片，復方甘草酸苷片等。也可以外用一些抗過敏的藥膏，例如氟芬那酸丁酯乳膏，或者丁苯羥酸乳膏來止癢對癥治療。在生活當中也應當注意，不要過度的情緒激動，不要吃熱性的食物，多吃蔬菜水果。

一般情況下，皮膚過敏可以吃鴨肉，具體內容如下：
皮膚過敏，也稱為蕁麻疹。也就是所謂的“風疹”。這是一種局部的水腫，是由于皮膚和粘膜的小血管擴張和滲透。組織胺是導致蕁麻疹的重要化學成分，其作用是使皮膚毛細血管擴張、平滑肌收縮、腺體分泌增多。在這個時期不要吃海鮮、牛羊肉、酒類、濃茶、咖啡等辛辣刺激性的食物。而鴨肉則是清淡、去火的，可以食用。

通常情況下，如果不能確定是不是對香菜過敏，最好去醫院做個過敏原檢查。
如果過敏原是對香菜過敏的，可以在皮膚過敏的急性期或者緩解期不要吃香菜，平時也不要吃香菜。如果沒有過敏，可以食用香菜。如果是皮膚過敏，可以服用氯雷他定，酮替芬等抗過敏藥物。平時要注意飲食上要注意清淡，避免食用辛辣刺激性的、高蛋白質的食物。