食物中毒分為以下幾種。
1、經(jīng)常食用過(guò)期、腐爛的食品，可能會(huì)發(fā)生腹瀉、腹部疼痛、惡心、嘔吐等癥狀。
2.食品不是烹調(diào)的。比如說(shuō)四季豆沒(méi)有煮透，里面有一些植物堿，會(huì)引起胃疼，惡心。病情較重的患者會(huì)有神經(jīng)系統(tǒng)和心理方面的表現(xiàn)。
3.一種被感染的食品，例如，肉毒堿的毒性。有頭疼、嘔吐、拉肚子、痙攣等心理和神經(jīng)系統(tǒng)病癥。
需要注意的是，如果存在食物中毒的情況，建議及時(shí)前往醫(yī)院就診。

如果是食用了大豆引起的食物中毒，一般會(huì)在幾個(gè)鐘頭后的幾個(gè)鐘頭內(nèi)就會(huì)有明顯的臨床表現(xiàn)，具體內(nèi)容如下：
嘔吐，腹痛、腹瀉等急性胃腸炎，還有一些人會(huì)有頭暈，頭痛、多汗、心悸、氣短，胸悶，肢體無(wú)力，感官異常等，甚至?xí)�有暈厥，痙攣等。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。建議多吃蔬菜，如芹菜，胡蘿卜，白菜，菠菜，茄子，西紅柿，黃瓜，辣椒，食用菌等，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

通常情況下，食物中毒的患者可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。具體情況分析如下：
食物中毒指進(jìn)食有毒食物，或是受到細(xì)菌、細(xì)菌代謝物或其他毒素污染的食物而導(dǎo)致的急性感染中毒性疾病，患者可能因吃了變質(zhì)的食物導(dǎo)致食物中毒，進(jìn)而出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。建議患者及時(shí)到醫(yī)院就診，可以按照醫(yī)囑使用牛黃解毒片、藿香正氣軟膠囊、諾氟沙星片等藥物進(jìn)行治療。

土豆食物中毒癥狀是惡心，嘔吐等。
土豆食物中毒，其主要特征為惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等。還可能出現(xiàn)頭痛、發(fā)熱、乏力、視力模糊、吞咽、呼吸困難、脫水性休克等。這種情況下，患者需要及時(shí)到醫(yī)院檢查，然后在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行相應(yīng)的治療，從而幫助緩解不適癥狀。
日常生活中，應(yīng)當(dāng)注意忌生冷、過(guò)熱、辛辣、刺激、霉變的食物，否則容易出現(xiàn)胃腸不適癥狀。

一般情況下，胃腸型食物中毒會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。
胃腸型食物中毒，主要癥狀有腹痛腹瀉和惡心嘔吐兩種癥狀。主要為陣發(fā)性的腹痛，腹痛性質(zhì)一般為絞痛。其次是惡心嘔吐，一般為嘔吐為胃內(nèi)容物。腹瀉，一般有黃色稀水樣便，同時(shí)有可能還會(huì)伴有發(fā)熱，頭痛，頭暈，肢體乏力。重度患者，會(huì)有明顯的脫水表現(xiàn)。
建議患者注意飲食清淡，多吃新鮮的水果和蔬菜。

一般情況下，食物中毒多有胃腸道不適的癥狀，患者可以通過(guò)催吐、飲水等方式來(lái)自救，具體內(nèi)容如下：
1.癥狀：在食物中毒后，患者可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適的癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至可能導(dǎo)致患出現(xiàn)休克。
2.自救措施：如果患者出現(xiàn)了食物中毒，患者應(yīng)大量地喝水，以促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝。患者還可以通過(guò)按壓舌根的方式來(lái)進(jìn)行催吐，以排出體內(nèi)的有毒物質(zhì)。