患有冠心病的人可以食用大豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、芝麻油、胡麻油等。
吃這些油不會導致體內的脂肪和膽固醇水平超過正常值，所以不會導致冠狀動脈粥樣硬化的惡化，也不會對冠心病造成不良的影響。另外，這些油還富含不飽和脂肪酸，能夠減少人體內的脂肪，從而降低血脂。冠狀動脈粥樣硬化是因為血液中的脂肪膽固醇升高而造成的。建議平時少吃辛辣刺激的食物，忌煙酒，保持充足的睡眠，少熬夜。

冠心病一般指的是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。通常情況下，冠狀動脈粥樣硬化性心臟病患者可以適量吃雞蛋。具體情況分析如下：
冠狀動脈粥樣硬化性心臟病是指冠狀動脈發生粥樣硬化引起管腔狹窄或閉塞，導致心肌缺血缺氧或壞死的常見的心血管系統疾病，患者一般會出現胸痛、心悸、呼吸急促、心慌等癥狀，冠狀動脈粥樣硬化性心臟病患者量吃雞蛋一般不會導致身體不適，還能促進身體的恢復，因此冠狀動脈粥樣硬化性心臟病患者可以適量吃雞蛋。

患有冠心病的人要吃清淡的食物，要吃低鹽、低脂肪的食物，還要定期口服冠心病的二級預防藥物。冠狀動脈粥樣斑塊的硬化會引起冠狀動脈管腔狹窄，進而影響到心臟的供血。
因此在日常生活中要注意清淡的飲食，避免粥樣斑塊的進一步發展，同時還可以減少血液粘度，避免心絞痛的發生。但從本質上來說，冠心病患者需要服用阿司匹林、他汀類、β受體阻滯劑、硝酸酯類藥物等作為冠心病的二級預防藥物。

通常情況下，冠心病與血液中脂肪、膽固醇含量增高有一定關系，所以適合吃一些含脂肪、膽固醇少的干果。具體內容如下：
比如常見的有榛子、甜杏仁、核桃等，這些干果富含豐富的不飽和脂肪酸，可以防止冠狀動脈粥樣硬化程度加重，對預防冠心病癥狀加重有很大幫助。
建議冠心病患者在醫生的指導下服用二硝酸異山梨酯、單硝酸異山梨酯、氨氯地平等藥物進行治療。治療后，患者注意清淡飲食，不要進行劇烈運動。

冠心病患者吃硝酸酯類、提高耐缺血能力的藥、改善微循環的藥物、抗凝抗栓等最好。
1、硝酸酯：包括口服和靜脈注射劑型，口服包括：短效的硝酸甘油、消心痛，長效劑型為單硝酸異山梨醇酯；
2、提高耐缺血能力的藥，例如曲美他嗪，提高ATP的吸收能力，提高3倍的抗缺血能力，提高心肌的血液供應；
3、改善微循環的藥：像尼可地爾、一些中藥等鉀通道抑制劑，可以改善微循環，改善心臟的血液供應；
4、抗凝抗栓：替格瑞洛，替卡格雷，氯吡格雷。

冠心病患者可以吃白肉。
冠心病是指由于冠狀動脈粥樣硬化引起心肌缺血缺氧或壞死而出現的心臟病。冠心病可能與飲食不當有關，因此，冠心病患者需要注意飲食，多吃雞肉、鴨肉、魚肉等白肉，少吃牛肉、羊肉、豬肉等紅肉，有利于身體健康。
日常生活中，患者要謹遵醫囑合理用藥，還要適量吃低脂，低鹽，低糖，高維生素，高纖維素，高蛋白的食物，有利于身體健康。