一般情況下，腸炎患者不能吃蔬菜瘦肉粥。
腸炎是臨床常見的消化系統疾病，主要原因是患者吃了不干凈的食物，導致腸道細菌感染。患者應避免吃辛辣、生冷、不易消化和含粗纖維的食物。
但瘦肉粥中的青菜含有粗纖維，會刺激腸道，影響營養的吸收，從而加重病情。瘦肉菜粥油膩，會增加腸胃負擔，不利于恢復。患者可以吃一些粥、爛面等食物。

有了腸炎并不一定就會變瘦，這要看個人的情況。
腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等是腸炎的常見臨床表現。病人會有排便次數增多的癥狀，大便的性質也會有所變化。輕微的腸炎，一般不會出現明顯的暴瘦現象。但病情嚴重的話，會出現腹瀉、嘔吐等癥狀，這會引起體內的水電解質紊亂，從而引起脫水，營造出造成短期的減肥效果。患者要注意飲食健康。

消瘦原因非常多，有食物缺乏、偏食或喂養不當引起的消瘦，進食或吞咽困難引起的消瘦，有厭食或食欲減退引起的消瘦，慢性胃腸病引起的消瘦常見于胃腸道疾病如胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃下垂、胃腸道腫瘤、慢性結腸炎、慢性腸炎。

指導意見：還是可以的，您現在 飲食還是以清淡為主的，避免食用刺激性的食物。

指導意見：你好，結合你的情況，建議別吃以免引起腸炎癥狀加重。建議平時吃點好消化的食物，如米飯，面條。建議平時多喝水，別吃辣椒，戒煙戒酒，必要時治療腸炎的藥物，如腸炎寧顆粒，諾氟沙星。必要時去醫院消化內科治療，祝您早日康復。

問題分析：你好，你屬于結腸炎，原因可能是平時飲食不規律有關，同時也可能與腸道的慢性非特異性炎癥有關。
意見建議：可以少吃點，如果不行就服用柳氮磺吡啶片，腸炎寧，補裨益腸丸，人參健脾片等進行治療。