一般來說，胃潰瘍可以吃綠葉的蔬菜，具體如下。
胃潰瘍是消化性潰瘍的一種，通常伴有腹痛、腹脹等一系列癥狀。胃潰瘍患者可以吃的蔬菜有很多，大部分綠葉的蔬菜都可以吃。但要注意將蔬菜炒熟，不要吃特別硬的蔬菜。
平時生活中，患者不宜吃的過飽，飲食應以清淡、易消化的食物為主，少食多餐，避免吃生冷、辛辣、刺激性食物，可以吃一些新鮮水果。

一般情況下，胃潰瘍吃西藍花、馬鈴薯等蔬菜好，具體內容如下：
1.西蘭花具有抗菌消炎的功效，如異硫氰酸酯等，對幽門螺旋菌具有一定的抑制和殺傷效果。此外，它還含有類黃酮，可以防止細菌的傳染。2.馬鈴薯。馬鈴薯不但容易被人體吸收，還含有豐富的營養素，能幫助腸道的蠕動，降低胃液的分泌，從而幫助胃粘膜的愈合。建議胃潰瘍患者平時適當吃蔬菜，以免對腸胃造成負擔。

一般情況下，有胃潰瘍的人可以多食用菠菜。菠菜補益腸胃、潤燥滑腸、養血和血，可以促進食物的消化和修復損傷的粘膜，可以用來炒，也可以用來煮。此外，西藍花還具有柔軟的血管和排出體內的毒素，并且含有的類黃酮可以預防細菌的傳播，對于胃部有很好的治療效果。另外，還可以多吃一些胡蘿卜、油麥菜、茼蒿等。
此外，如果癥狀嚴重應該及時前往醫院就診治療，以免耽誤病情。

一般來說，胃潰瘍病人的晚餐要清淡易消化，最好是七成飽。晚餐可以吃米飯和面條，但是要煮的比較軟，這樣會增加腸胃的負擔。可以多吃菠菜、小白菜、西蘭花、菜花等蔬菜，少放鹽少油，避免引起消化道的新陳代謝。平時多吃點粥，比如小米粥、紅薯粥、玉米粥等，可以調理腸胃，緩解胃粘膜的炎癥。
此外，胃潰瘍病人應該生活規律，避免暴飲暴食，飲食規律，保持心情愉快，有助于改善病癥。

一般情況下，胃潰瘍、胃炎的病人適合吃一些清淡、易消化的食物，如下：
建議吃蔬菜，如芹菜，胡蘿卜，白菜，菠菜，茄子，西紅柿，食用菌等，可以補充人體所需的營養物質。還可以多吃水果，如草莓、櫻桃、蘋果等，不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。但是不宜飲酒，不宜喝酸奶及碳酸飲料，不宜吃酸的和刺激性的食物。

一般來說，胃潰瘍能吃以下食物養胃，具體分析如下。
1、如果有胃潰瘍的情況，患者應當吃瘦肉粥、蔬菜粥、面條、豆制品等比較容易消化且熱量相對豐富的食物，幫助補充營養，并且容易吸收與消化。
2、如果有胃潰瘍的情況，患者應當吃芹菜、菠菜、香蕉、蘋果等富含維生素的新鮮蔬菜和水果，幫助增強機體抵抗力，有利于身體的好轉。