通常情況下，急性腸胃炎加發燒3天左右才可以退燒。
黏膜巨噬細胞吞噬細菌、病毒后會產生自溶，從而釋放出內源性的致熱原，從而可能會導致發熱。患者需要做血常規、c反應蛋白等檢查，確定感染的種類，然后在醫生的建議下口服左氧氟沙星等藥物，體溫高于38.5的患者可以口服布洛芬、撲熱息痛等退燒藥。在治療過程中，盡量避免食用生冷、辛辣的食物，避免病情進一步惡化，從而延長退燒的時間。

如果是輕型腸炎，一個星期能夠好轉。如果是重癥的腸炎，發燒、嘔吐、腹瀉次數比較多，這種腸炎持續時間比較長，有的可能出現反復不見緩解的情況，持續大概半個月或者更長時間。時間的長短還是與炎癥感染的輕重有很大關系。

問題分析：腸胃炎考慮是胃腸道不好慢性胃炎，注意規律的飲食、避免過飽的飲食，可以少食多餐，清淡飲食，吃些容易消化的飲食　
意見建議：　少吃辛辣、刺激性的飲食，不要喝酒和濃茶，經常吃一些生花生、核桃、喝純奶，對養胃很有好處。建議檢查胃鏡，可以服用藥物硫糖鋁、奧美拉唑、阿莫西林治療。