急性腸炎的發病后1-2天內盡量不要吃油膩、生冷、辛辣的食物，要注意清淡的飲食。可以吃一些流質的食物，比如蜂蜜、面湯、米粥、大米、藕粉、面條等。不要大量食用油炸、油炸、變質的食材，也不要大量食用海鮮。急性腸炎的治療方法是要嚴格控制病人的飲食，在飲食上盡量選擇低油，低鹽，容易消化的食物。患者應該盡早前往醫院，在專業醫生的指導下進行治療。

一、孕婦平時要多做運動，以增強體質，飲食方面要注意養成良好的生活習慣，多吃新鮮的蔬菜和水果，對于腐爛變質的食物盡量不要吃，不要喝生水，生吃的水果一定要燙洗，養成飯前便后洗手的良好習慣。
二、保證充足的睡眠，多吃米湯、粥湯等容易消化的食物。
三、櫻桃，不僅顏色艷麗，味道甘甜，營養豐富。
四、荔枝：荔枝性甘，微酸，微溫，生津和胃，益氣養血，生食有很強的生津力。
五、番石榴：番石榴含有多種人體所需要的營養物質。

急性腸炎一般吃易消化的食物好。
恢復由于腸道的蠕動是在抽搐，其消化和吸收的功能相對較差，因此在這段時間里，病人可以多喝小米粥、雞蛋面糊、掛面等流食。如果出現嚴重的痢疾，可以通過喝米湯、果汁、淡鹽開水等來幫助身體恢復水分，維生素和電解質。在患有急性腸炎的時候，一定要避免喝牛奶、酒精、濃茶、咖啡等食物，以免引起急性腸炎向慢性胃炎等慢性病癥的發生。

剛開始禁食或者吃少量流食，少量多餐，吃的時候選擇。容易消化，細軟的食飲食上主要是注意吃些軟的容易消化的食物，恢復期平時主要還是喝粥，可以少量吃一些蔬菜，不能夠吃水果，不能吃肉類。不要辛辣刺激及寒涼飲食的。

兒童患有急性腸炎需要多補充電解質，吃清淡流食或者清淡的面食。患急性腸胃炎時，應進食流質食物，吃少量半流質食物。飲食以清淡不油膩為原則，多吃藕粉、雞蛋羹、肉末粥、湯面、菜湯、鮮果汁等有營養的半流質食物。

兒童急性胃腸炎的用藥主要有消炎、止痛、清理腸道疾病等，消炎治療以口服頭孢類藥物為主，不能服用激素。可以吃一些清淡的或半流的食物來預防身體的缺水，可以服用思密達一天2-3次，日常生活中要保持良好的飲食習慣，吃飯時要勤洗手。小兒急性腸炎的主要表現腹瀉，需要對癥治療，一般表現為泄瀉，可以服用蒙脫石散進行止瀉。