急性胃炎主要是因為胃酸分泌過多，造成了胃粘膜的損害。可以口服奧美拉唑、蘭索拉唑、鋁碳酸鎂、康復新液等藥物來控制胃酸的分泌。
如果有細菌感染，可以口服鹽酸左氧氟沙星等喹諾酮類的抗生素。老年人可以服用慶大霉素可以服用。建議患者要做好保暖工作，避免出現著涼的情況，另外建議平時少吃辛辣刺激的食物，忌煙酒，保持充足的睡眠，少熬夜。

一般情況下，急性胃炎的患者可以吃抑制胃酸分泌的藥物，比如奧美拉唑、泮托拉唑等。
急性胃炎的患者可以在飲食上可以喝一些清粥，比如小米粥、糯米粥、蔬菜汁等，不會增加胃部的消化負擔，有助于改善胃腸功能，緩解不適癥狀。治療期間患者要適量吃水果，比如藍莓、蘋果、香蕉、火龍果等，保證充足的睡眠，有利于病情的恢復。

急性胃炎患者能吃煮蘋果、獼猴桃、柑橘等水果。
急性胃炎患者會有腹痛，腹脹，反酸，燒心甚至惡心，嘔吐等癥狀。這種情況下，建議不要吃生冷的水果，可以吃一些加熱后的水果，例如煮蘋果，蘋果煮熟后具有一定的保護胃黏膜的作用，其次，可以吃富含維生素C的水果，比如獼猴桃、柑橘等。
建議患者注意飲食清淡，多吃新鮮的水果和蔬菜，飲食也流食為主。

通常情況下，急性胃炎忌吃辛辣刺激、寒涼、產生氣體、或者產酸的食物。具體情況分析如下：
出現急性胃炎時，要避免食用過多的辛辣和刺激性的食品，比如辣椒、蔥、姜、酒等。其次，患者還應該避免食用冰激凌、西瓜、水果等太過寒涼的食品。第三種是容易產生氣體的食物，或者是太油膩的食物。比如蘿卜、甘薯、韭菜等，急性胃炎也是忌吃的。

急性胃炎可以吃以下藥物進行治療。
急性胃炎主要是由飲酒、暴飲暴食、受涼等原因引起，表現為胃痛、嘔吐等癥狀。病癥較輕可以選擇使用抑制胃酸、保護胃黏膜的藥物，如奧美拉唑等藥物進行治療。如果病癥較為嚴重，還需要到醫院進行詳細檢查，明確病因進行針對治療。
在日常生活中，注意飲食清淡，多吃新鮮的蔬菜，不要吃具有辛辣、刺激性的食物，同時還需避免過冷、過熱的飲食。

兒童得了急性胃炎可以吃：饅頭，細面條，小米粥，大米粥，八寶粥，杏仁茶，清湯，淡茶水，紅棗湯，南瓜，洋蔥，大蒜，蘿卜，菠菜，胡蘿卜，白蘿卜，馬鈴薯，山藥，熱酸奶，牛奶，豆奶，藕粉，雞蛋面糊，雞蛋羹，掛面，餅干，果汁，栗子等。建議平時不要暴飲暴食，吃飯時要細嚼慢咽，避免辛辣寒涼刺激性食物，避免肥厚油膩的食物，飲食要清淡。