一般來說，顱咽管瘤術后飲食注意清淡、易消化，避免高脂肪、高熱量食物。具體分析如下：
顱咽管瘤是由外胚葉形成的顱咽管殘余的上皮細胞發展而來的一種常見的胚胎殘余組織腫瘤，顱咽管瘤術后常出現垂體激素功能低下、代謝障礙等情況。患者術后飲食注意清淡、易消化，可以吃面條、粥等，同時避免高脂肪、高熱量食物，以免引起高血脂、高血糖、脂肪肝。患者日常規律作息，避免熬夜，注意休息。

一般來說，顱咽管瘤大多是良性的，但也有一些病人容易出現反復發作。所以，對患者進行第一次手術是非常必要的，必須及早診斷，及早處理，以達到全切除的目的。但是，全切除的危險性很大，術后會有不同程度的并發癥，嚴重的會威脅到病人的性命。但如果無法完全切除，則有很高的復發率，局部放射療法可以取得一些療效；如果復發后的腫瘤比較大，需要再次進行第二次外科治療，并且有一定的危險性。
建議患者保持良好的心態，積極配合醫生進行治療，有助于促進機體恢復。

一般來說，顱咽管瘤術后復發癥狀與手術前一致，具體如下：
通常情況下，顱咽管瘤術后復發的癥狀通常與手術前患者出現的癥狀相同，主要傾向于占位病變增大引起的癥狀、內分泌癥狀、腦積水癥狀等三類癥狀。如果患者在進行手術后，再次出現相同癥狀，應及時就醫治療。
在日常生活中，患者應注意個人衛生，適當參與社會活動及人際交往，避免劇烈運動、多度勞累、熬夜等。

顱咽管瘤術后飲食注意事項，全麻清醒且病情平穩后，及時給予進流質飲食。兩天后給予半流質飲食，逐漸過渡到普通飲食。給予高能量、高維生素、高蛋白、易消化飲食，防止便秘。

手術成功的話，只要配合醫生進行治療，那么恢復情況還是比較好的。要做好術后護理，食物的攝入，營養的補充對于身體健康的恢復非常重要。定期進行術后的檢查，確認診療效果，根據檢查結果調整用藥劑量，可以促進身體健康的恢復。

顱咽管瘤術后并發癥可能會有口渴、低血鈉癥、內分泌紊亂等。1.顱咽管瘤位于中間，周圍結構復雜，靠近三腦室和下丘腦，有一定的風險。首先是尿崩，尿量超過300毫升，飲水量會急劇上升，病人會感到口渴；
2.其次是造成電解質失調，尿崩會造成低鈉和高鉀，所以要定期檢查病人的血液中的鈉含量。
3.還會造成內分泌失調，從而導致體內的荷爾蒙分泌降低，尤其是體內的甲狀腺激素含量會降低，會出現精神萎靡、萎靡不振、手腳乏力等癥狀。