一般沒有“腦外傷吃什么食物最好的說法”，但可以吃魚、蔬菜、水果等緩解病情，具體病情如下：
1、多吃可以增強機體抵抗力和對大腦細胞有益的食品，例如大多數的魚，它富含對大腦神經系統的保護，可以改善大腦的記憶力；
2、多吃一些菠菜，其中富含多種維生素和植物的葉綠素前端等。
3、多食用橘子、鳳梨等水果，這些都是富含維他命C和微量元素的食物，對增強記憶、保護大腦都有很好的效果。

一般來說，腦外傷吃以下食物比較好：
腦外傷患者要注意飲食健康，以清淡和易消化的食物為主，忌辛辣刺激及煎烤油炸的食物，忌煙酒、忌燒烤，多吃新鮮的水果和蔬菜，多吃奶制品、魚肉、雞蛋等蛋白質含量豐富的食物，少食多餐，保證營養均衡，充分攝入身體所需營養，還適當運動，比如慢跑、游泳等，有利于身體健康。
此外，患者應當注意多休息，避免過度勞累，保持心態平和，不要有太大的精神壓力，有利于身體恢復。

飲食應該清淡為主，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃油炸食品，多是新鮮的蔬菜和新鮮的水果，多吃有營養的食物。要多吃蛋白質豐富的食品，還有一些新鮮的水果和蔬菜。保持性情愉快。

這種癥狀的情況下在平時飲食上主要是注意，盡量不要吃辛辣的食物，同時也要少吃一些油膩的食物，保證良好的休息和睡眠，就會減少癥狀的發作主要是多吃一些蔬菜和水果。但是也還需要藥物進行調理治療。需要按時服用藥物，不可以突然進行減量或是停止。

飲食上沒什么要求。過度饑餓使血糖水平下降，而低血糖往往誘發癲癇發作，而過飽后血糖水平會快速升高，體內胰島素分泌增加，血糖水平先高后低，波動很大，也會誘發癲癇；暴飲暴食，過度飲水使胃部過度牽張，也容易誘發癲癇發作。忌飲濃茶、咖啡，多吃富有營養、易于消化的食物，如面食、豆類、瘦肉、雞蛋、魚、牛奶等，尤其應多食用豆類、新鮮蔬菜、水果、乳制品，有助于腦功能的恢復，同時減小癲癇發作回數。

腦外傷癲癇癥狀在平時飲食上主要是注意，盡量不要吃辛辣的食物，同時也要少吃一些油膩的食物，保證良好的休息和睡眠，就會減少癥狀的發作主要是多吃一些蔬菜和水果，可以口服一些藥物進行調理治療。需要按時服用藥物，不可以突然進行減量。