通常情況下，老年皮瘙癢癥的人應該多食用含有豐富的維生素E和維生素C的食品，具體分析如下：
1.建議病人多食用富含維生素E和維生素C的食品，比如新鮮的水果、蔬菜等，能有效地改善肌膚的水分，預防肌膚的干澀和衰老。
2.多食用牛奶、雞蛋、瘦肉、堅果等富含蛋白質和微量元素的食物。
患者應不要進食濃茶咖啡及辛辣刺激性食物，以免皮膚瘙癢加劇。
忌辛辣刺激性食物。魚，蝦，螃蟹，辣椒，這些都是刺激性食物，避免飲酒、濃茶及食用辣椒、胡椒及芥末等辛辣刺激食品。生活應規(guī)律，衣著松軟，不要沐浴過勤。精神緊張及情緒不安應注意休息，適當改變不良的生活環(huán)境。避免用搔抓、摩擦及熱水燙洗等方法止癢。
多吃牛奶、蛋類、瘦肉、豆制品及新鮮蔬菜和水果，也可適量補充維生素C、維生素B及為維生素E等，還要適量喝水，以補充體內水分。忌煙、酒、濃茶及咖啡，少用辛辣刺激性食物，忌食易致過敏的食物。
皮膚瘙癢癥出現的病因也比較復雜。寒冷刺激，或者冷熱刺激引起的，注意溫度的變化，可能問題就可以解決了。通過查體，由其它疾病引起的，比如糖尿病，有肝病的病人黃疸的刺激，首先要去除病因，才能解除瘙癢。皮膚瘙癢去改善它、治療它，首先要找到病因。假設接觸了某種東西過敏引起的，抗過敏，可能問題就解決了。因為皮膚干燥引起的，抹一些潤膚的物質，可能也就解決了，要根據病因去解決皮膚瘙癢的問題。
病情分析： 考慮是過敏性皮炎的可能性較大，與飲食、環(huán)境氣候變化、免疫等有關
意見建議：首先要注意環(huán)境氣候變化的影響，其次可外擦爐甘石洗劑，口服抗過敏藥物，皿治林及維生素c
