一般情況下，手脫皮發癢可能是以下三種原因造成的：
1.手部出現皮膚瘙癢可能是由于天氣環境、干燥、脫水、長期被紫外線輻射導致的。
2.如果不注重雙手的衛生，不經常洗手，雙手長期在水中浸泡，出了大量的汗水，容易導致病菌的滋生，進而導致手脫皮發癢。
3.長期的飲食不平衡、缺乏微量元素和維生素等，也可能導致手脫皮發癢。

手脫皮最常見的是汗皰疹。打一個簡單的比方，比如需要出汗，太熱需要出汗來散熱。特別緊張的時候，交感神經興奮以后，乙酰膽堿釋放以后，會大量的出汗。可以適當的運動，不僅有助于血液的循環，還能夠緩解脫皮的癥狀。

這應該是過敏引起來的，或者是有真菌感染引起來的，要及時的去皮膚科檢查，確定一下，如果確定有過敏，那需要用抗過敏的藥物治療，如果是真菌感染引起來的，那需要用抗真菌的藥物治療。

指導意見：考慮是手癬的癥狀引起的，可以服氟康唑或灰黃霉素，VB6，注意手指的衛生，還有外涂酮康唑,達克寧霜會好一些的。

問題分析：你好，根據你說的這個情況來看的話應該是有體內缺乏維生素和微量元素及皮膚的濕疹所導致的這個疾患的發生，與接觸的環境也是有一定的關系的
意見建議：建議現在的這個癥狀可以考慮口服一下復合維生素b和維生素C片，然后涂抹一下尿素維生素E軟膏和克霉唑軟膏即可，平常要保持皮膚的清潔和衛生即可

手脫皮又有點癢是被真菌感染了，也跟身體抵抗力差有關系的，這種手脫皮跟腳氣一樣屬于手足癬，要避免進食海鮮，忌煙酒、忌食辣椒、辛辣等發物，飲食以清淡為宜，多吃些新鮮蔬菜和水果，禁用洗衣粉、香皂、化妝品等接觸患面。