牛皮癬如果比較嚴重，建議不要吃雞蛋，這個雞蛋的發物，容易加重病情，如果病情不嚴重，可以適量吃雞蛋，不要吃的過多，注意皮膚衛生，不要吃辛辣食物，不要吃海鮮食物，不要吃熱性發物，建議到正規醫院皮膚科檢查，在醫生指導下進行治療。

銀屑病的話屬于慢性炎癥性疾病，病程較長，容易復發，與遺傳，感染。免疫，內分泌等有關。銀屑病目前無特效治療，可以使用維生素D3類似物，糖皮質激素，維A酸，焦油類，免疫抑制劑等藥物治療，也可以配合理療。

牛皮癬一般蔬菜都可以吃，但盡量不要吃一些內熱太重的蔬菜，如韭菜等。或者盡可能少吃，更適合吃溫和的蔬菜。同時，海鮮、火鍋、燒烤、油膩、油炸等食物需要避免。多喝溫水，少喝飲料，少吃甜食，避免吸煙和飲酒。根據醫生的建議，對癥治療是通過中西醫結合進行的。

牛皮癬是比較難根治的，比較容易反復發作的，主要是由于血液有毒素或者自身免疫力差導致的。不能吃海鮮之類的，可以吃點雞肉，羊肉之類，盡量少吃。平時一定要多吃含維生素C的水果。一定要多喝點溫開水。

牛皮癬患者是可以吃雞蛋的，因為牛皮癬患者掉的鱗屑中是含有豐富蛋白質的，如果不及時補充蛋白質時間長了有可能會導致低蛋白血癥，從而影響身體健康，另外可以多吃豆制品如豆腐、豆芽等。

目前主要是一個銀屑病的問題，這個疾病的病因不是很明確，可能和遺傳以及免疫功能紊亂有關系，一般在飲食上還是需要注意清淡飲食，但是雞蛋是可以吃的同時需要注意局部的清潔衛生，目前可以積極的使用軟膏對癥處理。