可以吃,孕婦只能偶爾少量進(jìn)食燒烤。在燒烤的過程中,各種食物中的維生素等營養(yǎng)素會(huì)遭到大幅度的破壞,使其營養(yǎng)價(jià)值明顯下降;而且,蛋白質(zhì)通過高溫?zé)镜倪^程,也會(huì)發(fā)生變性,營養(yǎng)價(jià)值受到影響。肉食中的脂肪,通過燒烤的過程會(huì)形成高度飽和脂肪酸,這些對(duì)于身體健康都是不利的。
孕婦在懷孕期間盡量少吃一些燒烤類的食物,食物在進(jìn)行燒烤的過程中,有些寄生蟲不一定完全被殺死,孕婦在食用以后會(huì)有被感染的可能,食物經(jīng)過燒烤以后,火氣比較大,而營養(yǎng)的物質(zhì)比較少,不利于健康,這些物質(zhì)中含有致癌物,會(huì)對(duì)孕婦的身體健康造成一定的影響。
女性在懷孕后是不建議吃燒烤的,不管處在懷孕的哪個(gè)階段都盡量避免食用燒烤。因?yàn)闊颈旧砭褪呛懿恍l(wèi)生的,孕婦如果食用了不干凈的燒烤,容易出現(xiàn)腸胃不適、拉肚子的情況,嚴(yán)重者會(huì)影響到胎兒。同時(shí),如果燒烤的肉沒有完全烤熟,里面是含有大量的弓形蟲的,容易食用后容易造成弓形蟲感染,甚至?xí)霈F(xiàn)胎兒畸形的后果。
懷孕吃了燒烤沒什么影響。
懷孕初期偶爾吃燒烤對(duì)寶寶沒有什么影響,但是不要吃得過多。因?yàn)闊臼称菲珶嵝裕{(diào)味品大多是辛辣刺激的,懷孕初期經(jīng)常吃燒烤,會(huì)導(dǎo)致熱擾沖任,造成胎動(dòng)不安,容易流產(chǎn)。烤制食品會(huì)讓食物中含有的維生素,蛋白等營養(yǎng)素轉(zhuǎn)性,造成很多營養(yǎng)素外流,不益于孕媽媽的營養(yǎng)素?cái)z取。除此之外,燒烤也會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體健康有危害物質(zhì),對(duì)孕婦和胎兒都很不利
懷孕的時(shí)候建議最好不要吃燒烤,避免吃沒有烤熟的肉。在懷孕的時(shí)候孕婦身體免疫功能會(huì)大大下降,燒烤中可能含有大量的大腸桿菌、沙門氏菌以及彎曲桿菌,因此很容易導(dǎo)致食物中毒、細(xì)菌感染。如果非要燒烤,可以自己在家買一些新鮮的食材,自己來做,這樣食材也會(huì)得到保障。孕婦在懷孕期間可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果,多喝熱水。