兒童腸胃炎發燒不退可以用退燒藥使體溫恢復正常，同時可以配合物理降溫療法治療。在治療期間飲食要以清淡為主，可以讓孩子吃喝一些粥類。平時注意孩子保暖，避免著涼，定時檢查體溫情況。

腸胃炎有發熱及時進行物理降溫處理，體溫超38.5℃可以使用退熱藥降溫。建議平時注意飲食，不要吃辛辣刺激性食物，以及生冷油膩食物，清淡飲食，多喝水，多吃一些新鮮水果和蔬菜，注意保暖，以免受涼。多休息。

寶寶的腸胃炎，如果急性發作，就會伴隨著發燒，拉稀和精神萎靡不振等癥狀出現。這時候除了抗生素治療以外，還要讓寶寶多喝水，防止身體出現脫水癥狀。在寶寶腹瀉發燒的時候，以流質或者半流質食物來喂食。可以喝一些溫熱的米粥，不僅能調理脾胃，而且能為身體補充水分。另外要注意保暖。

消化不良導致的，也不排除胃腸炎的情況。注意觀察大便的顏色，不吃辛辣刺激的東西與生冷的東西，平時注意腹部保曖。平時注意多喝溫水，必要時查一下血分析與大便常規，排除感染，嚴重時注意輸液，防止脫水。

寶寶急性腸胃炎發燒，可以通過使用藥物、日常護理等方式進行治療。
1.使用藥物：寶寶急性腸胃炎發燒，家長可以遵醫囑給寶寶使用阿昔洛韋膠囊、磷酸奧司他韋膠囊、布洛芬混懸劑等藥物進行治療。
2.日常護理：寶寶急性腸胃炎發燒，家長應注意多給寶寶補充水分，以免孩子出現脫水癥狀。還可以用溫水擦洗身體進行物理降溫。

當寶寶胃腸炎發燒時，服用退燒劑是無效的，要及時補充水分。具體情況分析如下：
寶寶胃腸炎發燒的原因一般是腸道的炎癥和脫水，如果服用退熱的藥物效果不好，就會出現體液短缺的情況，可以通過口服或者靜脈補液來補充，同時可以根據大便的情況來進行針對性的治療，這樣會導致患者的身體溫度逐漸下降。臨床上，對于有嚴重缺水的兒童，在發燒時最好不要服用退燒藥，可以采用液態治療，因為在補液后會有熱退的風險；如體溫持續升高，可以在補充液體后服用退燒的藥。