腸胃炎主要是由感染性和非感染性引起的，細菌感染、病毒、真菌、寄生蟲等是引起腸胃炎的主要因素。非感染的原因主要有：膽汁或胰液反流、非甾體消炎藥物、食物過敏、自身免疫系統失調等。
另外，由于慢性、非特異性的腸炎，如潰瘍性結腸炎、克羅恩病等。出現急性腸胃炎的時候要注意鑒別病因，排除病因，對癥治療，平時要注意清淡、易消化、富含維生素的食物，不要吃辛辣刺激性的食物。

于年齡小消化功能尚未健全，喂養方式方法不當以及受寒著涼等有關系。可以在適當使用助消化藥來逐漸調理和改善，少量多次喂養一次喂的不可以太飽，配合中醫推拿治療，注意保暖不要著涼。避免辛辣油膩食物。

小兒腸胃炎多由于飲食不潔導致，出現腹痛腹瀉惡心嘔吐等癥，病程三到五天，對癥治療即可，多可很快好轉，少數由于腹部受涼引發，可以就診兒科檢查治療，遵醫囑合理用藥盡早康復，做好護理，急性期禁食，注意補充水分，避免出現水電解質紊亂酸堿平衡失調。

引起小兒腹瀉的原因主要有兩方面，一是感染性因素，二是非感染性因素。感染性因素包括病毒感染、細菌感染、寄生蟲感染。病毒感染有輪狀病毒引起的小兒秋季腹瀉、諾如病毒性腹瀉；細菌感染有痢疾桿菌引起的細菌性痢疾、霍亂弧菌感染引起的霍亂等。

小孩腸胃炎引起的原因是飲食不衛生導致，主要的傳染途徑是病從口入，冬天時以輪狀病毒較常見，夏天時則以沙門氏菌感染為主。還有可能是受到細菌：例如沙門氏菌、志賀桿菌、彎曲桿菌；病毒：例如輪狀病毒、腺病毒；寄生蟲：例如賈第蟲感染。

引起腸胃炎的原因較多，需根據具體情況進行判斷，具體如下：
腸胃炎可能是飲食不當、胃腸道受涼、飲食生活習慣不佳、工作壓力較大、情緒不穩定等導致的。建議患者及時就醫，查明病因后對癥治療，以免耽誤病情。
日常生活中，應該保持愉悅的心情，以清淡、易消化的飲食為主，適當運動，增強機體免疫力，保持休息環境清潔、安靜、舒適，規律作息，保證充足睡眠，避免熬夜、過度勞累。