一歲的寶寶不吃奶粉比較常見，正處于厭奶期。這時候的寶寶喜歡吃飯，可以吃些相應的食物，同時保證每天的蛋白質攝入量即可。所以即使寶寶不吃奶粉，通過食物補充，達到均衡營養。
一般情況下，寶寶不吃奶粉可以用其他代替或者去醫院檢查是否有其他的疾病，具體分析如下：
如果寶寶平時喜歡吃奶粉，但是現在不喜歡，出現食欲減退等癥狀，說明是脾虛。小孩都會有一個厭乳期，不過這個時期不會太久，通常一個星期到兩個星期，甚至幾個星期就會結束。不喜歡喝奶，可以去正規的醫院檢查一下，看看有沒有腸胃問題，看看有沒有什么不舒服的地方。如果寶寶沒有哺乳也不喝奶粉，可以選擇喝牛奶奶粉、羊奶奶粉、藕粉、乳膏粉、小麥乳精等替代物，還可以喝米湯、小米粥、大米粥等。
寶寶不吃奶粉，主要是由于寶寶戀母乳導致的。因為寶寶目前主要是以純母乳喂養為主，不能接受其他的奶制品，要注意適當的給寶寶添加輔食，更換味覺以后，寶寶可逐漸接受奶粉的味道，可以少量多次的逐漸增加奶粉的量。
一般情況下，寶寶突然不吃奶粉，可以更換奶頭、奶瓶或者加輔食來改善，具體分析如下：
可以更換奶頭或者奶瓶，但是不能強迫寶寶喝奶。寶寶突然不吃奶粉，主要是由于奶嘴沒有清理干凈，奶粉在牛奶里面堆積了很久，就會滋生細菌，所以寶寶在喝奶的過程中會改變味道，不會再吃。還可以添加一些米粉、蛋黃、肝粉、魚粉、果泥等輔助食品，比如菜肉粥、爛面條等。
寶寶不吃奶粉可以盡量選擇與母乳味道相近的奶粉。斷奶的時候不要一下子斷掉，斷奶之前應該減少給寶寶哺乳的量，而且也可以把母乳擠到奶瓶中，讓寶寶通過吸奶瓶的方式來吃母乳，時間長適應了以后也就不會對奶瓶產生反感了。