小兒營養不良的原因有：
1.最飲食結構不正常，吃的少或者攝入的熱量不足，所以營養不良；
2.小腸吸收營養成分較低，小腸黏膜功能受損，吸收功能出現一定程度的障礙，就可以導致營養不良；
3.經常反復腹瀉或者是有結核感染消耗過多，都可以引起營養不良；
4.有基礎性疾病，如炎癥性腸病或者先天性心臟病，容易營養不良。

小兒營養不良吃蔬菜米糊比較補，將蔬菜和米糊放在一起進行蒸煮，定期喂食，少量多餐，蔬菜米糊具有寶寶生長所需的維生素。也可以吃軟面食，將面進行發酵，做成軟一些的食物，給寶寶喂食，軟面食具有生長所需的氨基酸。

小孩的營養不良，主要從飲食方面，沒有調節好導致的食欲不振，引起的營養不良，營養不良的主要表現有型血和法語異常等現象。如果營養不良導致的低，貧血情況下，可以考慮，服用含鐵元素比較高的食物，或者服用藥物來進行治療。

小兒營養不良性水腫會有精神及皮膚異常、全身凹陷性水腫等癥狀表現，具體分析如下：
全身凹陷性水腫是小兒營養不良性水腫最典型的表現，可表現為從腳背的輕微凹陷性水腫，甚至到眼瞼和陰囊的全身性水腫；小兒可出現皮膚干燥、蒼白以及精神較差、活動減少、體重生長遲緩、肌肉萎縮等癥狀。建議患者積極遵醫囑治療，以控制病情，飲食清淡、有營養，同時注意保持充足的睡眠。

通常情況下，小兒營養不良性水腫是因為蛋白質攝入嚴重不足、長期營養不良等導致。具體情況分析如下：
1.蛋白質攝入嚴重不足：小兒營養不良性水腫很有可能因為小兒患有腸結核、幽門痙攣、幽門梗阻等疾病，影響蛋白質的吸收，長期以往導致低蛋白血癥而發生小兒營養不良性水腫。
2.長期營養不良：如果小兒長期營養不良，而由于食物中蛋白質和能量攝入量長期不能滿足機體生理需要而導致小兒營養不良性水腫。

需要帶到醫院去做全面系統檢查。孩子短時間內消瘦乏力，沒有食欲，面色蒼白，容易出冷汗，甚至出現性暈厥，這些都是急性消耗性疾病的表現，嚴重貧血或者是有慢性腫瘤等。檢查有無基礎性疾病，加強營養補充。