一般情況下，嚴重的老年癡呆怎樣照顧要考慮日常護理、飲食等方面。
1.日常護理：家屬每天定時給嚴重的老年癡呆患者翻身拍背，擦拭身體，保持身體受壓部位清潔干燥。還要注意定期更換床單、枕套，減少細菌滋生，防止感染。
2.飲食：家屬給予嚴重的老年癡呆患者少食多餐，要保證充足的營養，增強抵抗力，還要給予足夠的水果和膳食纖維，以保證營養成分攝入的多元化。
通常通過注意日常護理來照顧老年癡呆患者。
老年癡呆是指年齡在60歲以上的老年人，常出現的一種慢性進行性腦部神經功能減退疾病。老年癡呆患者會出現輕微的語言障礙，比如重復說話，不能回答問題，自言自語。部分患者出現明顯的計算能力和記憶障礙。為了避免患者抑郁，建議家屬和患者多溝通。平時要給患者多吃一些清淡營養的食物。多吃桂圓、大棗、雞蛋、魚等。多吃新鮮蔬果。
老年癡呆癥也被稱作阿爾茨海默病，它對老年人的健康造成極大的危害。隨著高齡化人群的不斷增長和從事智力工作的人數不斷增長，該病的患病率也在逐年上升。阿爾茨海默病的病因尚不清楚，其原因主要與遺傳、外傷、甲狀腺功能減退、癲癇、腦力勞動、家庭生活和生活條件等相關。如果病人有了記憶衰退，尤其是剛剛忘記的東西，要考慮是否存在老年性癡呆，要盡快到醫院進行檢查，在確定病情后盡早進行干預，可以減少老年性癡呆的發生率，例如尋找可能誘發該病的風險因素并治療或祛除，家庭要多給予患者關愛及陪伴，防止患者走失或意外的發生。飲食方面可以選擇低鹽低脂飲食，同時也可以選擇低糖飲食，避免喝酒，多食用一些新鮮的蔬菜和水果，同時還要注意補充高質量的蛋白質。可以口服多奈哌齊片來控制疾病的發展，到了中后期還要注意預防褥瘡、墜積性肺炎等并發癥。
老年癡呆最常見的類型是阿爾茨海默病，日常生活中可通過下列措施來預防該病：
1.控制膽固醇水平：高膽固醇水平與阿爾茨海默病有一定的關系，日常生活中可以通過低脂飲食或服用他汀類藥物等方法以降低膽固醇水平。
2.控制高血壓：高血壓能損傷血管，減少腦血流量，降低腦的氧供應，甚至影響神經元之間的信息傳遞。日常生活中要定期監測血壓，如有病理性的血壓升高，應積極采取治療。
患者可以通過臨床表現、體格檢查、影像學檢查來進行判斷是否有利于控制病情老年癡呆。
1、臨床表現：老年癡呆患者有可能會出現記憶力以及判斷力下降、計算能力障礙、語言障礙、情感障礙等情況。
2、影像學檢查：患者通影像檢查發現大腦的皮層出現萎縮，顳海馬部位也有萎縮現象，因此可以斷定是老年癡呆疾病。
患者應多攝入高蛋白、高維生素，適量的無機鹽、微量元素、脂肪等食物，做到飲食均衡。