一般情況下，重度脂肪肝患者需要調節飲食結構，同時要進行適當的體育鍛煉。具體分析如下：
通常來講，重度脂肪肝患者需要減少高能量、高糖、高脂食物的攝入，以高蛋白、高維生素飲食為主，注意飲食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴飲暴食，戒煙戒酒。同時可以進行跑步、爬山、游泳、騎車等體育鍛煉，避免肥胖。此外，如果患者出現了肝損害，可以適當服用復方甘草酸苷、多烯磷脂酰膽堿等保肝降脂的藥物進行治療。需注意的是，所有藥物要在醫生指導下服用。

一般情況下，中重度脂肪肝要進行保肝治療和降脂治療。具體分析如下：
通常來講，中重度脂肪肝可以服用他丁類藥物，然后在服用護肝類藥物需要配合飲食，盡量少油少鹽少糖，少脂肪攝入，多吃新鮮蔬果和粗糧，加強運動。可以在早晨起來后進行晨跑，或者在平時多做打羽毛球、游泳等有氧運動。注意戒煙戒酒，平時不要熬夜，保證充足的睡眠。

酒精性脂肪肝一般改善生活習慣、戒酒可以延緩病情的發展程度，甚至可以治好。非酒精性脂肪肝，要明確是營養不良導致或營養過剩導致，如果是營養不良導致，要采取全身支持療法，補充體內必須的熱量；如果是營養過剩導致的，需改善飲食習慣、加強鍛煉、口服降脂藥物進行治療。但如果繼續發展，脂肪肝可能進而發展為脂肪型肝炎、肝纖維化、肝硬化，部分病人甚至會發生肝癌，則是不可逆的，很難治好。

不需要用藥物治療的，因為脂肪肝的形成主要是由于進食大量的脂類以及高糖的食物導致的糖在體內轉化成脂肪，脂肪在肝細胞內蓄積形成的脂肪肝。需要適當的控制飲食，然后適當的參加體育鍛煉，增加體內脂肪的消耗，有利于改善脂肪肝的情況。

主要通過飲食控制，聯合脂藥物、降脂藥物或者抗氧化劑進行治療。藥物治療，降脂藥物：西藥尚無防治脂肪肝的有效藥物，臨床常用去脂藥物、降脂藥物或者抗氧化劑等。但這些藥物大多要進一步驗證其療效及安全性，倘若服用這類藥物不當，反而危害肝臟，加重脂肪肝的病情，甚至危及生命因此，脂肪肝病人必須謹慎選用。

重度脂肪肝要盡快治療，否則會轉化為肝硬化，要保肝治療，首先要少吃油膩高熱量食物，多吃新鮮水果蔬菜。忌煙酒，控制飲食，飲食以清淡為主，要多運動。烤鴨屬于油膩食物還是不要吃為好。