小腸結腸炎耶爾森菌腸炎吃以下幾種食物比較好，具體分析如下：
如果是耶爾森菌腸炎引起的腹瀉，建議吃容易消化的食品，建議在拉肚子時吃流質、半流質的東西。充分攝入高質量的卡路里，如瘦肉、雞蛋等。建議不要吃一些容易消化的東西，避免吃太多的東西，不要吃太油膩的東西，也不要吃奶類的東西。暫停喝奶及其它奶類產品，以免造成嚴重的腹瀉。避免多渣、油膩、刺激性的食品。

腸道感染一般為自限性，僅需對癥處理，可不用抗菌藥物治療。病情嚴重，特別是有腸道外感染者應予以抗菌藥物治療首選氟喹諾酮類藥物，氧氟沙星每天 600mg，分2～3次口服，3～5天為一療程。敗血癥者可靜脈給藥可用氧氟沙星或呋布西林、美洛西林、頭孢噻肟和拉氧頭孢等耐β-內酰胺酶抗生素。有膿腫者應切開引流?。