糖尿病患者吃什么可以預防糖尿病性視網膜病變，具體情況如下：
低升糖指數的食物主要有三種，第一個是蔬菜，第二呢是水果我們知道它都是升糖指數比較低的，第三種呢就是低升糖指數的食物。
第一種蔬菜就是蔬菜，比如說洋蔥、芹菜、冬瓜、西紅柿等；第二個呢就是水果我們說到水果一般都會有一些果糖，我們知道果糖它升糖指數比較高；第三個呢其實很多人認為它升糖不高不重要。

糖尿病視網膜病變是糖尿病主要并發癥之一，主要生成視網膜出血，滲出，及后期可發生缺血，增生，出血等，及加劇玻璃體，牽拉性視網膜脫離。
這時要去醫院進行檢查，確診之后再做進一步處理。發生牽拉性網脫之后，則有視力銳減乃至失明之虞，早期病變通常會考慮用控制血糖和一些輔助藥物來處理，降低視網膜出血滲出程度，預防血栓形成，增殖性之病變又如何，即出血量大，也許會考慮激光治療，或某些球的注射，有些靶向藥物，導致視網膜新生血管收縮，后期出現增殖性病變，然后需手術治療。

糖尿病眼底病變的癥狀如下：
1.糖尿病視網膜病變可出現微血管瘤。作為糖尿病視網膜病變的典型癥狀，微血管瘤長期存在。一般眼底鏡檢查，微血管瘤是邊界清晰的斑點，通常為紅色或暗紅色。位于面團邊緣，多見于靜脈和末梢小動脈，也有出現在出血點中心的。斑點有不同的大小。
2.糖尿病眼底病變出現出血點。早期糖尿病患者視網膜深層出現出血點。血點多為圓形或點狀，出血一般可吸收。但是，出血點附近有可能出現新的出血點。隨著病情的發展，患者視網膜可出現炎樣或淺條狀出血，甚至嚴重的內膜出血。

糖尿病眼底病變的原因如下：
1.長期高血糖對我們體內的毛細血管具有特殊的親和力和破壞性。我們身體的組織都有豐富的毛細血管。一個是眼睛下的視網膜，一個是腎臟。所以視網膜和腎臟是糖尿病最脆弱的目標器官。長期高血糖會破壞視網膜毛細血管屏障的功能，導致視網膜出血和滲出。
2.可能引起大范圍的毛細血管堵塞，也可能引起視網膜缺血缺氧，導致異常新生血管繼發，導致玻璃體出血、牽引性視網膜脫離等更嚴重的眼底并發癥。

糖尿病出現眼底病變一定要早期治療，避免引起視力模糊或者是眼睛失明，也可以引起眼底出血，需要根據病情選擇激光手術治療，一定要通過注射胰島素來控制血糖的穩定，飲食上注意清淡少糖，避免并發癥的加重。

糖尿病引起的眼底病如下：
第一，會引起眼瞼疾病。嚴重的糖尿病眼病可能會引起眼瞼炎癥，引起麥粒腫等。
第二，臨床上最常見的引起結膜的疾病主要是結膜微血管瘤，并伴有結膜血管擴張和眼睛充血。
第三，角膜病變，對于血糖控制不好的糖尿病患者，會造成角膜上皮逐漸脫落，容易出現角膜知覺下降，甚至潰爛。
第四，晶狀體病變，較嚴重的糖尿病眼部病變之一，也是臨床上最容易發生的，即會引起白內障，這完全是由于長期血糖控制不好造成的。
第五，糖尿病視網膜病變，主要表現為視力逐漸下降，視物模糊不能看清，視力扭曲。嚴重者可出現黃斑水腫等并發癥。一些病變還包括眼底出血、青光眼等。