烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等。腦梗塞的病人食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調后再加入鹽拌勻即可。早中晚三頓飯中，最少各有1個雞蛋或者1兩瘦肉。

腦梗塞是由于長期三高和動脈硬化引起的腦缺血缺氧所致。考慮采取中西結合治療，首先要積極控制三高，在醫生指導下口服藥物，避免辛辣油膩食物飲食清淡，絕對要避免抽煙喝酒熬夜等不良生活習慣的影響，需要定期復查，一般是以降壓，抑制血小板聚集，抗血脂治療為主。

問題分析：您好，77歲女性患者，根據病史的描述，主要是患有腦梗塞，目前說話不清，流口水是腦梗塞一種常見的癥狀，這種情況可以經治療恢復正常，也可以留下后遺癥。
意見建議：治療上主要是針對性腦梗塞治療，藥物上主要是一些活血，抗血小板聚集，改善腦部血液循環的藥物，如阿司匹林，血栓通等。要根據面診的醫生指導用藥。

病情分析：腦梗塞是腦部的動脈系統中的動脈粥樣硬化和血栓形成使動脈管腔狹窄、閉塞，臨床上表現為偏癱、偏身麻木、講話不清等突然發生的局源性神經功能缺損癥狀
意見建議：根據你的病史有可能是由于高血壓或者是腦供血不足所造成的，監測血壓如果血壓升高需要降血壓治療，并且給予改善腦供血治療，改善腦血管循環治療，

腦梗塞（1）指導患者在急性期臥床休息,取平臥位為好,以保證腦血流供給,減輕腦組織缺血狀況.（2）保持癱瘓肢體功能位置,幫助患者做患肢及關節的被動運動.（3）病情穩定后,鼓勵患者做主動鍛煉.盡早下床活動,從起床,患肢平衡,站立,行走進行訓練指導,逐步增加活動范圍和次數,最后幫助進行上下樓梯訓練,讓患肢得到運動,利于功能的恢復.
可用中藥修復損傷腦細胞,含有豐富的神經營養因子,小分子多肽,多種氨基酸,這些有效成分可直接作用于腦細胞,具有促進蛋白質合成抗腦皮質缺氧,改善腦能量代謝,加速腦血液循環,具有促進中樞神經細胞生長發育,修復中樞神經細胞損傷