以下食品可以防止老年性癡呆癥：
1、新鮮果蔬。比如蘋果、葡萄、獼猴桃、大白菜、蘿卜等。這種新鮮水果含有豐富的維生素C和維生素E，具有很好的抗氧化性，對大腦的損傷具有很好的防護作用。
2、魚類和橄欖油中含有豐富的不飽和脂肪酸。由于這類食品可以減少血脂、LDL，預防血管粥樣硬化，減少老年性癡呆癥的危險。
3、葉酸、B12等對人體的認知能力有一定的影響。
4、有研究顯示，適量的紅葡萄酒可以起到很好的效果。
但是需要注意的是，患者在飲食調理的同時還應做好智力訓練，也有利于預防老年性癡呆癥。

可以多吃一些腐竹，杏仁，石榴等，因為這些食物對大腦有好處，有很好的健腦作用，可以預防老年癡呆癥的發生，也可以吃磷脂酰膽堿，可以減少老年癡呆癥發生率。為了提高記憶力，多參加社交活動，這有助于減緩老年癡呆癥的發生。

老年人癡呆要多食用易于消化的食品，多食用新鮮的蔬菜和水果，例如白菜、卷心菜等。
蘋果、香蕉、梨子、橙子等都含有豐富的維他命，對老年性癡呆癥很有好處。另外在烹飪時要注意少放鹽、少放油、少食用動物的內臟，盡量避免食用大腸、肝臟、腎臟等，還要多運動，多補充蛋白質。另外，少部分癥狀比較嚴重的患者應及時去醫院進行系統性治療。

老年癡呆時記憶力會急速減退，可以吃雞蛋帶補身體，一可以雞蛋中蛋白質，是維持人體及大腦細胞運作不可或缺的營養素，這些營養元素對大腦有保健作用，二吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用，三菠菜鐘含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用，可以增強人的大腦。四多吃魚類還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

老年癡呆癥是老年人常見的疾病，學名叫阿爾茨海默病，是一種中樞神經系統變性病，起病隱襲，病程呈慢性進行性，是老年期癡呆最常見的一種類型。老年癡呆癥給老年人的生活帶來很大的影響，也會影響老年人的健康和壽命。核桃，含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸，被機體吸收后能變成腦細胞的組成物質。魚，多吃魚對預防老年性癡呆有好處。

可以吃以下食物比較好：胡蘿卜，胡蘿卜里面含有大量的維生素和無機鹽，是改善腦功能不可缺少的物質；大豆，大豆中所含的卵磷脂是大腦合成乙酰膽堿所必須的，所以大豆對改善癡呆患者的癥狀是有好處的。