腦梗死病人的護理措施，急性期病人絕對臥床休息，取平臥位，避免搬動，以使有較多血液供給腦組織。平時一定要注意適量的增加運動，來改善全身的微循環和供血情況。不要吃過咸飲食，不要吃油膩過大的食物和油炸食品，不要吃辛辣刺激性的食物，一定要注意保暖。

腦梗死可以出現頭暈、乏力、肢體麻木、言語不清這些癥狀。可以使用活血化瘀、改善循環、營養神經這些藥物治療，結合針灸、理療綜合處理，注意休息，飲食清淡，不要抽煙喝酒，定期復查。

對于腦梗死，食療是沒有比較好的治療效果，可以通過食療來避免病情加重。
對腦梗死病人，首先要進行藥物和康復的治療。常用的藥物有抗血小板凝聚、口服他汀等，同時還可以使用活血化瘀，營養神經的治療，同時還需要進行恢復性的治療。
另外，在日常生活中要注意合理的膳食，多攝入一些新鮮的水果，多食用一些蘋果、桔子、柑橘、香蕉等。還可以多吃一些含有豐富的不飽和脂肪酸的食品，例如核桃、深海魚等。

腦梗死的治療包含三大原則，即超早期治療、個體化治療、整體化治療。超早期治療：發病早期應爭分奪秒的救治；個體化治療：根據梗死面積、部位、年齡、基礎疾病，制定個體化治療方案。

一般情況下，治療腦梗死的常見藥有以下幾種：
1.丁咯地爾：丁咯地爾主要用于腦血管硬化、腦血栓引起的腦血供不足、老年性癡呆、間歇性跛行、動脈炎、耳鳴、頭暈、眩暈等。
2.燈盞花素：燈盞花素主要治療腦卒中后遺癥、冠心病、心絞痛等病癥。
3.丹參川芎嗪：丹參川芎嗪主要治療腦供血不足、腦血栓形成、腦梗死及其它心血管系統的阻塞性腦血管病。

一般最早期是治療的最佳時間，超早期治療：發病早期應爭分奪秒的救治；阿替普酶靜脈溶栓治療：需在發病后4.5小時內進行治療；介入治療：靜脈溶栓基礎上，可進行血管內取栓等。