限制飽和脂肪的消耗。每天攝入至少5毫克的維生素飲食的主要支柱應(yīng)該是蔬菜，水果和谷物。這些食物富含維生素和礦物質(zhì)，為大腦提供必要的保護。避免食用含有鐵和銅的多種維生素和膳食補充劑。

一般情況下，防止老年癡呆癥可采取以下措施：
為了防止老年癡呆癥，可以多進行鍛煉，比如跑步，比如打太極拳，爬山等，這樣可以防止阿爾茨海默氏病，同時還要多注意動腦，根據(jù)調(diào)查顯示，多動腦子可以延緩大腦的衰老，同時要多和其他人進行交流，多陪陪老人。建議老人多食用魚和蛋，因為魚中含有豐富的脂肪酸，對老年癡呆具有一定的保護作用。

老年癡呆也稱阿爾茨海默病，是一種老年人多發(fā)的神經(jīng)系統(tǒng)疾病。
阿爾茨海默病在神經(jīng)系統(tǒng)中表現(xiàn)為隱匿性、進展性神經(jīng)系統(tǒng)退變疾病，其主要特征是一種記憶力障礙，失用，失語等、視空間障礙和認知障礙、行為障礙和其他一系列全面癡呆。通常起病于老年人，超過65歲者，稱老年性癡呆，早65歲者，稱早老性癡呆。老年癡呆的先兆之一，以一種記憶力下降為主、計算能力下降，還有些是無法開展的有些是找不到家的，這種空間障礙，東南西北區(qū)分不清等。

老年癡呆癥是以漸進性記憶力減退、認知功能障礙、人格改變?yōu)樘卣鞯闹袠猩窠?jīng)系統(tǒng)退行性疾病，多在60歲以后發(fā)病，疾病初期以記憶力減退為特征。老年癡呆癥的預(yù)防主要是要經(jīng)常鍛煉人的語言和行為活動，多出去活動身體，可以跳跳舞，散散步等。

老年癡呆癥是由于發(fā)病因素涉及很多的方面，主要是腦神經(jīng)的衰老受損，絕不能單純的藥物治療，藥物是不能使之恢復(fù)的，所以不適合用，患有老年癡呆的病人，應(yīng)該多接觸新鮮事物，多和人溝通，建議采取神經(jīng)組織修復(fù)療法進行治療。

可以通過藥物治療，而且使用的抗癡呆藥物多為對癥治療，患者所顯示的效果也只能部分和暫時改善認知功能，但不能阻礙病程的進行性過程。老年癡呆還可以通過非藥物療法進行治療，如職業(yè)療法、音樂療法、群體治療和家庭勸告等。